“現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看，特別感謝那些不斷給我們送來(lái)生活物資的美團(tuán)外賣騎手們?！焙惫瘸蔷用裥艹f(shuō)，“在我們小縣城，當(dāng)時(shí)別的配送平臺(tái)幾乎都停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，只有美團(tuán)小哥們每天奔忙在路上，他們是當(dāng)之無(wú)愧的英雄！“
疫情期間，外賣騎手挺身而出，成為維系居民日常生活的“擺渡人”。騎手們?cè)跒榇蠹宜腿ゲ衩子望}的同時(shí)，也獲得了各級(jí)政府和普通大眾的認(rèn)可和贊許。在下沉市場(chǎng)，這表現(xiàn)得尤為明顯。不可否認(rèn)的是，美團(tuán)外賣正成為當(dāng)代“地方新基建”。
水果店老板擁抱互聯(lián)網(wǎng)
谷城縣，隸屬于湖北省襄陽(yáng)市。
陳華柱，美團(tuán)外賣湖北區(qū)域合作商負(fù)責(zé)人，除了谷城，他還同時(shí)代理附近好幾個(gè)區(qū)域的美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)。
在2016年以前，陳華柱經(jīng)營(yíng)了多年的水果和飲料生意，在襄陽(yáng)城區(qū)開(kāi)有三四十家零售門店，養(yǎng)活著100多人的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)?！耙郧拔覀兙褪鞘刂鴤鹘y(tǒng)的零售生意，哪有什么互聯(lián)網(wǎng)思維，可時(shí)代在變，我們不變也不行?。 彼l(fā)現(xiàn)，上線美團(tuán)外賣的店鋪，生意好像一天比一天紅火。
“看著外賣小哥在別的店鋪進(jìn)進(jìn)出出，我意識(shí)到我們也不能落后。”陳華柱主動(dòng)聯(lián)系了美團(tuán)，將所有水果門店加入外賣平臺(tái)。果然，單量一天天多了起來(lái)，眼看著增速太快，他做了一個(gè)大膽的決定。
當(dāng)年4月加入美團(tuán)外賣，僅僅一個(gè)月后，他親自終結(jié)了年銷售額已高達(dá)兩三千萬(wàn)元的飲料生意，決定騰出更多精力，一心發(fā)展美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)。
數(shù)據(jù)是最好的佐證。
“沒(méi)有接觸美團(tuán)外賣以前，門店銷售額每天都在10萬(wàn)元以內(nèi)，隨著外賣單量不斷增大，平臺(tái)幫扶持續(xù)推陳出新，門店每天銷售額已經(jīng)翻了好多倍?！标惾A柱深信，自己選對(duì)了。
美團(tuán)外賣谷城合作伙伴陳華柱近照
疫情將一切按下暫停鍵
目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的人，會(huì)走得更遠(yuǎn)。陳華柱就是其中之一。
“既然發(fā)展這么好，我為什么不把這份事業(yè)做得更大？為什么不帶動(dòng)更多商家享受到這份互聯(lián)網(wǎng)紅利？”陳華柱想到，如果自己也能代理美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)，應(yīng)該能闖出一片更廣闊的天地。于是，在一番考察后，他把目光鎖定在了當(dāng)時(shí)美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)相對(duì)薄弱的谷城，“空白多，潛力大?！?/p>
一步步走到今年年初，陳華柱擴(kuò)大了自己的代理城市，公司人數(shù)也從最初的100多人，發(fā)展到了如今的900多人，并專門成立了運(yùn)營(yíng)中心，下設(shè)獨(dú)立的配送、 市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)、督導(dǎo)等部門。
一切都順風(fēng)順?biāo)?，未曾想，一?chǎng)突如其來(lái)的疫情，將前所未有的困難，擺到了陳華柱和團(tuán)隊(duì)面前。
“1月25日，襄陽(yáng)‘封城’。得知消息的那一瞬間，我腦袋一片空白，但很快我就回過(guò)神來(lái)，覺(jué)得我應(yīng)該做點(diǎn)什么?！标惾A柱想到，居民們都在家里不得外出，如果外賣騎手能幫忙采購(gòu)生活物資，無(wú)疑是對(duì)當(dāng)時(shí)的谷城莫大的幫助。
可是，按照防疫管控要求，外賣騎手也都只能在家里呆著，不得外出。并且，就算能出來(lái)，防疫物資不足怎么辦？如何能保障用戶和騎手的健康？如何保證配送商品的安全……
陳華柱反復(fù)與美團(tuán)總部溝通，問(wèn)題一個(gè)接一個(gè)迎刃而解。
美團(tuán)舉措贏得政府認(rèn)可
早在1月22日，美團(tuán)外賣針對(duì)新型肺炎疫情曾發(fā)布應(yīng)急響應(yīng)措施，在武漢及其他疫情波及地區(qū)，為騎手全面配備口罩，并升級(jí)站點(diǎn)消毒和測(cè)溫措施，在站點(diǎn)配備體溫計(jì)、口罩、消毒液和酒精凝膠。騎手餐箱早晚各消毒一次、每日測(cè)量騎手體溫，如有異常癥狀立即停止工作。
更讓人安心的，是美團(tuán)外賣率先推出的“無(wú)接觸配送”服務(wù)。
“無(wú)接觸配送”是指用戶在下單時(shí)，可通過(guò)“訂單備注”、電話、APP內(nèi)消息系統(tǒng)等方式，與騎手協(xié)商一個(gè)商品放置的指定位置，如小區(qū)門口、物業(yè)前臺(tái)等處，送達(dá)后騎手將通過(guò)電話和APP等渠道通知用戶自行取餐。
“我后來(lái)了解到，美團(tuán)總部緊急抽調(diào)了產(chǎn)品技術(shù)人員，趕在大年三十完成了‘無(wú)接觸配送’方案的研發(fā)及上線。希望通過(guò)此舉，改變此前‘手傳手’的送餐模式，避免面對(duì)面接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)。”陳華柱說(shuō)，聽(tīng)到如此完備的應(yīng)急預(yù)案，他心里頓時(shí)有底了。
按照美團(tuán)的指導(dǎo)，陳華柱迅速通過(guò)線上召集了骨干人員，成立了自己的疫情防控小組，建立了一系列規(guī)章制度，并形成文字遞交給當(dāng)?shù)卣块T，請(qǐng)求在嚴(yán)格執(zhí)行防疫規(guī)定的前提下，為城市運(yùn)轉(zhuǎn)貢獻(xiàn)一份美團(tuán)力量。
經(jīng)過(guò)谷城縣商務(wù)局的調(diào)研認(rèn)可，美團(tuán)外賣成為疫情期間保供單位，參與生活物資配送工作。也就是說(shuō)，外賣騎手們可以復(fù)工了！
當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)視察
復(fù)工的騎手越來(lái)越多
然而，事情遠(yuǎn)沒(méi)有想象中那么順利。
“通行證是拿到了，但平時(shí)我們每天有八九十名騎手奔忙在谷城大街小巷，如今只有十多人?！标惾A柱和團(tuán)隊(duì)人員逐一聯(lián)系騎手，發(fā)現(xiàn)有的被困在老家，有的因?yàn)榧胰朔磳?duì)無(wú)法出門。好在，辦法總比困難多。
騎手召回溝通對(duì)接
汪一帆，28歲，已經(jīng)做了三年的美團(tuán)外賣騎手。得到復(fù)工的消息后，他不顧家人反對(duì)，堅(jiān)持出門工作，“這個(gè)時(shí)候不挺身而出，感覺(jué)對(duì)不起自己?！?/p>
在一個(gè)個(gè)“汪一帆”們的感染下，復(fù)工的騎手越來(lái)越多，“你們放心吧，美團(tuán)的防疫物資很充足，對(duì)我們的保護(hù)很到位，趕緊回來(lái)！”騎手群里一句句加油鼓氣的話語(yǔ)，無(wú)疑給仍在徘徊的騎手兄弟，注入一劑劑強(qiáng)心針。
回來(lái)了，大家想方設(shè)法，回來(lái)了！
空曠的馬路上，此時(shí)最常見(jiàn)的，就是騎著電動(dòng)車，奔忙的美團(tuán)外賣騎手們。
受疫情影響，全縣居民宅家抗疫。想吃點(diǎn)生鮮蔬菜，線上點(diǎn)單配送到家成了熱門選擇。
“往常我每天是50單左右，疫情期間一天就要接一百多單?！蓖粢环f(shuō)，從早上7點(diǎn)忙到晚上9點(diǎn)，“剛開(kāi)始單量太大了，騎手忙不過(guò)來(lái)，訂單經(jīng)常就因超時(shí)無(wú)人接單，被自動(dòng)取消了?！焙迷诿缊F(tuán)方面為了照顧更多的用戶，及時(shí)調(diào)整了接單規(guī)則，“只要用戶愿意等，我們?cè)偻硪矔?huì)送到！”同時(shí)調(diào)整的，還有騎手每日接單上限，只為讓更多用戶買到急需的生活物資。
超市緊急上線美團(tuán)外賣
同樣忙碌的，還有保供應(yīng)的商家們。
美聯(lián)生活超市是谷城最大的一家超市，店鋪面積5000多平米?！叭绻皇沁@場(chǎng)疫情，我們至今還在死守線下傳統(tǒng)渠道?！背胸?fù)責(zé)人熊衛(wèi)東感嘆，“封城”以后，居民不能出門，怎樣將商品送到居民家里，成了最大的難題。
“讓我感動(dòng)的是，美團(tuán)外賣谷城區(qū)域負(fù)責(zé)人陳華柱，帶著團(tuán)隊(duì)趕來(lái)了，真的就是雪中送炭啊！”熊衛(wèi)東介紹，美團(tuán)外賣工作人員，手把手教他如何上線外賣平臺(tái)，如何將一件件商品上架售賣，“我們店里有2萬(wàn)多件單品，從中挑選了6000多件保供商品，逐一上架。”為此，美團(tuán)外賣的多名工作人員，整整忙活了三四天，終于成功上線！
從第一天上線開(kāi)始，訂單如潮水般涌入。
熊衛(wèi)東說(shuō)，一天三四百單的外賣訂單，美團(tuán)外賣城市經(jīng)理、騎手都來(lái)幫忙揀貨、發(fā)貨，“關(guān)鍵是客單價(jià)也高，每單都最少是一兩百元，還有很多米、油這樣的重物，有時(shí)候看著真的心疼?！?/p>
如果說(shuō)那時(shí)上線外賣平臺(tái)，是疫情倒逼。疫情平穩(wěn)以后，依舊堅(jiān)持上新、堅(jiān)持運(yùn)營(yíng)，又是為何呢？
熊衛(wèi)東笑著說(shuō)：“疫情是危機(jī)，但也給我們創(chuàng)造了機(jī)遇。真的后悔沒(méi)早點(diǎn)上線美團(tuán)外賣，不僅打開(kāi)了銷路、迎合了市場(chǎng)，還收獲了更多忠實(shí)的用戶，也看了未來(lái)的發(fā)展方向。”
疫情期間騎手的超市訂單裝不下
餐飲商家憑借外賣活過(guò)來(lái)了
對(duì)于餐飲商家來(lái)說(shuō)，更是如此。
在谷城有6家門店的華萊士區(qū)域負(fù)責(zé)人劉永華介紹，3月接到可以復(fù)工的消息，心里有些打鼓：“疫情防控這么嚴(yán)格，我們究竟應(yīng)該怎么做，才能保障顧客和員工的安全呢？”
他意識(shí)到，因堂食尚未開(kāi)放，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，外賣平臺(tái)將是銷售的唯一渠道。于是，他想到了合作多年的美團(tuán)外賣，果然沒(méi)有失望。
無(wú)接觸安心送及下單流程宣傳單頁(yè)
美團(tuán)在前期試點(diǎn)基礎(chǔ)上升級(jí)了“安心餐廳”計(jì)劃，通過(guò)數(shù)字化能力引導(dǎo)餐飲商家將員工測(cè)溫、口罩佩戴、環(huán)境消毒等防疫安全舉措流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、線上化?！拔也恢涝趺醋?，但按照美團(tuán)的要求一步一步來(lái)，真的超省心。”就這樣，劉永華的6家門店，順利完成了復(fù)工第一步。高峰期，單店日均單量能達(dá)到200多單，比平時(shí)節(jié)假日還多了幾十多單，“就這樣，憑借美團(tuán)外賣，我們熬過(guò)了寒冬，生意一步步回暖。”劉永華說(shuō)，恢復(fù)堂食后，消費(fèi)者到店掃描門口張貼的美團(tuán)“安心碼”，就可以一目了然地看到當(dāng)天員工測(cè)溫、口罩佩戴、環(huán)境消毒等方面的具體執(zhí)行記錄，同時(shí)也完成用戶信息的登記，確保健康信息可追溯。
新基建帶來(lái)的生活便利
谷城，只是美團(tuán)外賣所觸達(dá)的、2800個(gè)縣級(jí)以上城市中的一個(gè)縮影。
全國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)的美團(tuán)外賣小哥成為最美的逆行者。他們用自己的實(shí)際行動(dòng)，支持商家維持運(yùn)營(yíng),幫助用戶足不出戶獲得基礎(chǔ)的生活保障?！?/p>
截至目前,美團(tuán)外賣已建立起全國(guó)覆蓋密度最廣的配送網(wǎng)絡(luò),399萬(wàn)平臺(tái)活躍騎手,覆蓋全國(guó)2800個(gè)縣級(jí)以上的城市,涵蓋餐飲、生鮮、商超、書(shū)店、鮮花等620萬(wàn)多品類商戶。
業(yè)內(nèi)人士分析，疫情使全球經(jīng)濟(jì)按下了暫停鍵,但它加速了新型基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與發(fā)展。在過(guò)去幾個(gè)月,消費(fèi)者真真切切地享受到了，美團(tuán)外賣等新基礎(chǔ)建設(shè)所帶來(lái)的生活便利。
