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　-牛肉丸白蘿卜湯-

　　用料

　　主料：牛肉丸6顆；白蘿卜300克

　　輔料：食鹽少許；胡椒粉少許；小芹菜少許；姜少許

　　做法

　　1.原材料準(zhǔn)備

　　2.白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲

　　3.將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升

　　4.煮至蘿卜變透明

　　5.加入牛肉丸

　　6.煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲

　　7.撒入胡椒粉，加鹽

　　8.加入小芹菜調(diào)味、點綴即可