金黃飽滿(mǎn)的向日葵花盤(pán)低垂,掛滿(mǎn)晨露。一只稚嫩小手奮力向上,指尖一扣,沉甸甸的“小太陽(yáng)”便攬入懷中。6月17日,武漢市洪山區(qū)朗月幼兒園內(nèi),“舌尖上的傳承,心尖上的成長(zhǎng)”主題活動(dòng),在孩子們?nèi)杠S的身影中火熱開(kāi)場(chǎng)。這里沒(méi)有說(shuō)教,只有小手觸摸食材的溫度,舌尖品味文化的厚度。
種植園是第一課堂。 孩子們化身“小農(nóng)夫”,奔向親手澆灌的“領(lǐng)地”。摘下向日葵、黃瓜、小番茄后,豐收的喜悅在園中蕩漾。向日葵地里,孩子們?nèi)宄扇?,小腦袋緊挨,奶白小手專(zhuān)注地剝開(kāi)毛茸花托,摳出烏黑锃亮的葵花籽?!袄蠋煟献硬卦谶@兒呀?”孩子們齊聲問(wèn)到,老師蹲下,拈起一粒新剝的瓜子說(shuō):“對(duì)呀,從種子到花盤(pán),靠陽(yáng)光雨露,也靠咱們天天照料,粒粒皆辛苦!”指尖的泥土芬芳,讓古詩(shī)里的道理,化作孩子們心頭真切的初體驗(yàn)。
吆喝聲點(diǎn)燃“傳統(tǒng)小集市”。冰糖葫蘆串串紅亮,裹著晶透糖衣,被孩子們高高擎起?!巴感臎龅乃崦窚!薄疤鹱套痰奈鞴现靵?lái)買(mǎi)!”“來(lái)看看新鮮的現(xiàn)磨豆?jié){!”稚嫩的童聲鉚足了勁兒,此起彼伏地穿透了夏日的空氣。小小“掌柜”們有的踮著腳尖,揮舞著小手招攬“顧客”;有的煞有介事地整理著攤位上的杯盞,小臉上寫(xiě)滿(mǎn)“生意人”的專(zhuān)注。
活動(dòng)的重頭戲,在戶(hù)外長(zhǎng)桌旁氤氳的艾草與粽葉清香中展開(kāi)。經(jīng)驗(yàn)豐富的老師手把手地教孩子們制作青團(tuán)和粽子。碧綠艾草汁米團(tuán)在揉捏中成型,粽葉卷折、填米、捆扎……盡管青團(tuán)、粽子形狀各異,甚至有些“奇趣”,但那份專(zhuān)注與嘗試,彌足珍貴。蒸籠揭開(kāi),熱氣裹挾清香升騰,孩子們急尋自己的“大作”,一口咬下,軟糯香甜的滋味在口中化開(kāi)。
小四班的教室里,同樣熱火朝天。山楂、葡萄、藍(lán)莓等水果被小心串起,熬糖鍋咕嘟作響,孩子們屏息凝視金黃糖漿為果串披上“甜蜜外衣”。另一角,包餃子的小組也忙得不亦樂(lè)乎。小手搟皮、填餡、捏合,孩子們將面皮捏出了“小太陽(yáng)”“月牙兒”等可愛(ài)的形狀?!翱?,這是我包的‘小太陽(yáng)’餃子!”自豪的歡呼里,滿(mǎn)是動(dòng)手創(chuàng)造的酣暢。
“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易?!笨粗⒆觽兎窒碛H手制作的美食,臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容,“珍惜”二字便有了最真實(shí)、最溫暖的味道。朗月幼兒園園長(zhǎng)焦麗娟表示,希望能通過(guò)活動(dòng)在孩子們的心田播下感恩的種子,期盼這獨(dú)特的“中國(guó)味道”能成為孩子們生命的溫暖底色,滋養(yǎng)其帶著文化自信,茁壯成長(zhǎng)。(齊典、張紅霞)
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