牛奶是如何從貴族的專享轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀彝サ娜粘ｏ嬈?？其歷程與發(fā)展又是怎樣的呢？現(xiàn)在，讓我們跟隨君樂(lè)寶的步伐，一探究竟。
追溯至公元前12000年的中東，奶牛飼養(yǎng)已初見(jiàn)端倪，那時(shí)，奶牛的數(shù)量是衡量個(gè)人財(cái)富的關(guān)鍵指標(biāo)。
到了中世紀(jì)，牛奶在歐洲成為常見(jiàn)食物尤其是在農(nóng)村地區(qū)然而，牛奶的保存是一大難題于是，歐洲的農(nóng)民和牧民發(fā)明了各種保存奶制品的方法如制作奶酪、酸奶或酪乳。
時(shí)間來(lái)到19世紀(jì)末期法國(guó)科學(xué)家巴斯德發(fā)明了巴氏殺菌法通過(guò)加熱牛奶可以殺死有害的細(xì)菌延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期讓大家在飲用牛奶時(shí)更安心
但是，巴斯德滅菌法雖大大提高了殺菌率卻只能殺死原奶中一般致病微生物不能消滅芽孢因此這種牛奶必須在4℃左右的環(huán)境中冷藏產(chǎn)品保質(zhì)期一般在7天左右，否則就會(huì)變質(zhì)這限制了牛奶的運(yùn)輸半徑讓牛奶不能在更大范圍推廣2
冰箱和冷藏技術(shù)的發(fā)明使得牛奶得以在更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮促成了牛奶工業(yè)的大規(guī)模發(fā)展
1879年的美國(guó)，牛奶再迎歷史性突破牛奶被裝入玻璃瓶中并通過(guò)機(jī)械設(shè)備將瓶口密封這一革新不僅確保了牛奶在運(yùn)輸過(guò)程中不受污染
還延長(zhǎng)了牛奶的保存時(shí)間
《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒(1980)》資料顯示1949年，我國(guó)只有4家乳品廠，12萬(wàn)頭奶牛年產(chǎn)奶量20萬(wàn)噸，平均每人每年0.4公斤
牛奶真正開(kāi)始走進(jìn)干家萬(wàn)戶是在改革開(kāi)放之后1992年1月，中國(guó)乳協(xié)第一次代表大會(huì)暨首屆年會(huì)在北京召開(kāi)在農(nóng)業(yè)部的報(bào)告當(dāng)中“奶類”第一次被列入中國(guó)居民的食譜中開(kāi)啟了屬于中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展新浪潮
不斷努力與創(chuàng)新，不斷提升乳品品質(zhì)從傳統(tǒng)的鮮牛奶到如今豐富多樣的乳制品中國(guó)乳業(yè)不僅見(jiàn)證了時(shí)代的進(jìn)步也不斷追求更高的標(biāo)準(zhǔn)以先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制為每一位家庭提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)選擇
君樂(lè)寶也在這股浪潮中不斷邁向更好從科學(xué)育種、科學(xué)飼養(yǎng)開(kāi)始到以科學(xué)技術(shù)突破工藝難點(diǎn)，鎖住自然的鮮活再到不斷探索和升級(jí)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)我們將科學(xué)注入牛奶生產(chǎn)研發(fā)的每一個(gè)環(huán)節(jié)
科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈我們的明星產(chǎn)品悅鮮活應(yīng)運(yùn)而生創(chuàng)新的0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留牛奶中更多活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并保留牛奶原有的鮮甜口味為更多國(guó)人帶來(lái)鮮活力量
君樂(lè)寶未來(lái)將不斷進(jìn)取，以多元化的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往。同時(shí)期待更多的消費(fèi)者共同見(jiàn)證歷史與科技的融合，領(lǐng)略君樂(lè)寶明星產(chǎn)品的非凡魅力，見(jiàn)證中國(guó)乳業(yè)的蓬勃發(fā)展。
