對(duì)于中國(guó)乳制品安全質(zhì)量的提升,社會(huì)各界的努力從未終止過(guò)。10月16日,市場(chǎng)監(jiān)管總局在北京舉辦了一場(chǎng)“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)。國(guó)內(nèi)知名乳企圣元、伊利、蒙牛、等等12家負(fù)責(zé)人應(yīng)邀出席,就產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題作出承諾。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)攜手70余家企業(yè)參會(huì)并發(fā)出“提升乳品質(zhì)量 我們共同行動(dòng)”倡議。圣元董事長(zhǎng)張亮在會(huì)上發(fā)表講話并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全作出承諾。
以承諾表現(xiàn)決心,堅(jiān)守“以安為先”
據(jù)了解,本次活動(dòng)是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題的具體行動(dòng),也是對(duì)食品安全法頒布實(shí)施10周年的紀(jì)念宣傳?；顒?dòng)旨在充分展示十年間乳品行業(yè)的發(fā)展及食品安全監(jiān)管成效,進(jìn)一步督促乳品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,推動(dòng)提升乳品和嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全水平。
會(huì)上,12家大型乳企負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)分別作出承諾,圣元董事長(zhǎng)張亮謹(jǐn)記“民以食為天,食以安為先,奶以安為要“,向全社會(huì)做產(chǎn)品質(zhì)量安全公開(kāi)承諾。
張亮先生在致辭中說(shuō)道:“追求品質(zhì)卓越,將責(zé)任與誠(chéng)信貫徹到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。原料優(yōu)中選優(yōu)、先進(jìn)工藝、最大限度對(duì)乳品中天然營(yíng)養(yǎng)素加以保護(hù)……在保障產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的全項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)合格基礎(chǔ)上,拓展近70項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和主動(dòng)防范各類潛在安全風(fēng)險(xiǎn),確保產(chǎn)品安全?！弊詈?他表示:“振興民族乳業(yè)、提升國(guó)產(chǎn)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,圣元人義不容辭!”
視安全如生命,質(zhì)造中國(guó)好奶粉
自成立之初,圣元一直把食品安全作為乳企的生命線,堅(jiān)持為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)。為了讓每一罐奶粉都是“放心奶”,圣元還特別設(shè)立了檢測(cè)中心,負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品產(chǎn)品原材料進(jìn)廠前、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢測(cè)三大環(huán)節(jié)的把控。
圣元采用全過(guò)程質(zhì)量管理,建立實(shí)施HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系,推行六西格瑪管理制度,在“原材料采購(gòu)-加工-質(zhì)檢-包裝-貯存-裝運(yùn)”各環(huán)節(jié)中,確保每一罐高品質(zhì)奶粉的誕生從原料到灌裝,再到包裝成品,所有產(chǎn)品都嚴(yán)格遵守國(guó)家各項(xiàng)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
圣元生產(chǎn)的每一罐奶粉在出廠時(shí),都要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的60余項(xiàng)嬰幼兒檢測(cè)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí),產(chǎn)品還必須通過(guò)圣元另外設(shè)置的9項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)和50多項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控指標(biāo)檢測(cè),總檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)130多項(xiàng)。不僅如此,圣元生產(chǎn)的每一灌奶粉的全部過(guò)程及人員信息也都會(huì)被一一記錄備案,以確保市場(chǎng)上所銷售的產(chǎn)品都能及時(shí)獲得來(lái)源和去向等信息。強(qiáng)大、完整的可追溯系統(tǒng)真正實(shí)現(xiàn)了“從鮮奶到奶粉再到餐桌”的無(wú)縫對(duì)接,也使圣元品成為了萬(wàn)千家庭的安心之選。
乳制品行業(yè)關(guān)系到萬(wàn)千中國(guó)寶寶的健康,是祖國(guó)未來(lái)健康成長(zhǎng)的重要一環(huán),基于行業(yè)特殊性,行業(yè)從業(yè)者需要極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心和推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的使命感,圣元作為參與者中的一員,始終以中國(guó)乳品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)發(fā)展為目標(biāo),堅(jiān)守安全底線,為推動(dòng)中國(guó)乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不懈努力。
