隨著全國疫情的穩(wěn)定，各行各業(yè)的市場正值回暖。在此背景下，美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院于7月30日—31日在武漢開展為期兩天的人才振興共創(chuàng)會，致敬英雄城。此次會議以“萬物向新，逆風(fēng)翻盤，致敬英雄城” 為主題。
#人才興則行業(yè)興#
會議伊始，美團(tuán)副總裁、美團(tuán)大學(xué)執(zhí)行校長陳榮凱遠(yuǎn)程致辭。他首先肯定了酒店在旅游業(yè)中舉足輕重的作用，但隨著中國國內(nèi)疫情得到有效控制，旅游業(yè)、酒店業(yè)勢必回暖，同行業(yè)競爭更為激烈和殘酷。在此背景下，陳榮凱認(rèn)為，酒店管理者需要不斷更新酒店管理的思想觀念和方法，推廣及應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、云技術(shù)、多屏互動以及移動支付等新業(yè)態(tài)、新技術(shù)，精準(zhǔn)通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)來分析和整合顧客需求。他介紹，美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院正是致力于幫助酒店商家，通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，精準(zhǔn)服務(wù)顧客，提升運營管理精細(xì)化水平，提高酒店經(jīng)營能力。
湖北省電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會會長閆順山在發(fā)言中首先對各位行業(yè)同仁的到來表達(dá)感謝。“在當(dāng)下國家全面推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、推動經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的政策指導(dǎo)下，如何幫助各企業(yè)主重拾信心、提升經(jīng)營能力是重中之重，也是政府部門、行業(yè)協(xié)會以及標(biāo)桿企業(yè)踐行社會責(zé)任的關(guān)鍵抓手。” 閆順山指出這次活動的必要性和價值。最后，他預(yù)祝本次公益培訓(xùn)圓滿成功。
美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院院長劉飛在會上總結(jié)了疫情各個時期美團(tuán)酒店的應(yīng)對措施。她介紹，在疫情初期，美團(tuán)酒店發(fā)布了行業(yè)首個《中國酒店客房防疫自律公約》、啟動春風(fēng)行動酒店振興計劃、7億振興基金、1項“安心住”行動、7項復(fù)蘇政策，從資金、物資、經(jīng)營、用戶信心提升等多方面針對性地為酒店商家提供復(fù)業(yè)支持。隨著疫情的好轉(zhuǎn)，美團(tuán)推出了安心住、安心玩項目，合作的酒旅商戶的復(fù)工率和消費復(fù)蘇率都不斷提升。
“人才的培養(yǎng)和發(fā)展是需要我們持之以恒進(jìn)行的，尤其是在這樣的特殊時刻。”美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院執(zhí)行院長劉展欣指出在當(dāng)前酒店行業(yè)內(nèi)部發(fā)生巨大變化，市場向存量酒店掘金，競爭更加激烈的形勢下，人才培養(yǎng)更具重要性。會上，她總結(jié)了當(dāng)前酒店業(yè)人才市場存在的問題。通過幾年的培訓(xùn)和調(diào)研經(jīng)驗，她發(fā)現(xiàn)很多酒店從業(yè)人員在線上操作、線上營銷單點環(huán)節(jié)都具備一定能力，但在知識的體系化、系統(tǒng)化上存在一定短板?；谶@種需求，美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院聯(lián)合行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀講師，率先推出酒店行業(yè)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的系列課程，幫助酒店管理者更具備“系統(tǒng)思維”的認(rèn)知能力，快速洞察關(guān)鍵要素對行業(yè)的影響。她表示，美酒學(xué)院希望能持續(xù)幫助大家，一起迎接未來挑戰(zhàn)。
#助力英雄城逆風(fēng)翻盤#
在疫情期間住宿行業(yè)無疑是遭受影響和損失最大的領(lǐng)域之一，武漢的住宿行業(yè)受影響程度更深。因此，美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院針對性安排了授課。
美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院特聘講師、蘭州多米諾酒店管理有限公司創(chuàng)始人常君臣從如何使用工具提流量、如何運用大數(shù)據(jù)提升轉(zhuǎn)化率兩方面進(jìn)行講解，并在課堂上向商家們解密如何在復(fù)工首日斬獲64間夜，達(dá)到入住率100%，助力武漢商家快速獲取海量訂單。
后疫情旺季，武漢酒店低價低利潤困境如何突圍？圍繞這個話題，美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院特聘講師、廣州九益得酒店管理公司聯(lián)合創(chuàng)始人、酒店收益管理6M實操體系創(chuàng)始人魏云豪向商家們傳授了正確的營銷方法，并提供提利潤、降成本的快速應(yīng)用方法。
美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院特聘講師、佛山安瑾酒店集團(tuán)董事長許志豪現(xiàn)場傳授自己保持旗下19家門店出租率100%的秘訣，通過真實案例解開舊店升級的成功奧秘，顛覆了商家正常認(rèn)知的酒店產(chǎn)品定義，幫助商家在后疫情時代抓住機(jī)遇，化危為機(jī)。
疫情讓住宿行業(yè)遭遇磨難，也讓住宿行業(yè)涅槃重生。本次人才共創(chuàng)會旨在幫助武漢商家掌握新方法、構(gòu)建新能力，一起迎接未來挑戰(zhàn)。美團(tuán)大學(xué)美酒學(xué)院也將長期致力于人才培養(yǎng)，助力住宿行業(yè)的發(fā)展。
