復(fù)工復(fù)產(chǎn)是武漢重啟后的重中之重。此前，餐飲業(yè)受疫情影響受到重創(chuàng)，中小商家尤甚。4月22日，美團(tuán)大學(xué)餐飲學(xué)院針對(duì)解禁后的武漢商家推出公益直播課程，幫助逆境中的中小商家戰(zhàn)“疫”，加速度過經(jīng)營恢復(fù)期，增加線上化運(yùn)營能力，做好數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
直播課程中，美團(tuán)大學(xué)餐飲學(xué)院認(rèn)證講師張滿洋通過分析局氣、云海肴、牛排家等知名商家在疫情期間線上化運(yùn)營的實(shí)例，為中小餐飲商家開啟線上化運(yùn)營新思路。以牛排家為例，安貞店在開業(yè)前15天就更換了平臺(tái)商家頁面頭圖，告知開業(yè)時(shí)間，并上線“安心餐廳”標(biāo)簽，讓消費(fèi)者能第一時(shí)間看到“每日消毒”“全員測溫”“分散就餐”的防疫信息。牛排家還借力團(tuán)購、一人食和自提，在方便消費(fèi)者的同時(shí)，獲取了上述平臺(tái)活動(dòng)的展位、標(biāo)簽所帶來的流量。憑借這些動(dòng)作，牛排家線上消費(fèi)者訪問量在多個(gè)商圈排名第一，安貞店3月1日復(fù)工當(dāng)天即營業(yè)額破萬，團(tuán)購訂單量平穩(wěn)增長，最高達(dá)到40單一天。
商家許曉蘭收聽了這場課程。她在武漢經(jīng)營了一家日料店虎白料理，是典型的中小商家。虎白料理去年9月23日落成，原本占地兩間鋪面，年底許曉蘭盤下第三間準(zhǔn)備打通，未及裝修便遭遇疫情，更增添了運(yùn)營成本。這次直播課程中提到的安心餐廳、兒童餐等內(nèi)容都為她帶來了啟發(fā)。
“我以前沒想過兒童餐會(huì)成為一些家長決策的關(guān)鍵?！痹S曉蘭說，張滿陽提到，很多家長選店前會(huì)先通過平臺(tái)搜索是否有兒童餐，即便是已經(jīng)到店，發(fā)現(xiàn)沒有后也會(huì)直接離開，這讓她感到驚訝，“這次復(fù)工會(huì)進(jìn)行研發(fā)，并在平臺(tái)上展示?！?/p>
此次直播課程，是繼4月19日聯(lián)合武漢市政府發(fā)放5億元消費(fèi)券后，美團(tuán)又一項(xiàng)幫扶中小商家復(fù)產(chǎn)復(fù)工、促進(jìn)消費(fèi)的舉措。近日召開的國 務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出，要采取多方面措施，著力擴(kuò)內(nèi)需、助復(fù)產(chǎn)、保就業(yè)，幫助各類企業(yè)尤其是中小微企業(yè)、個(gè)體工商戶等度過特殊難關(guān)。
美團(tuán)作為中國領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)，一頭連接著消費(fèi)者，另一頭連接著620萬生活服務(wù)業(yè)商家，而他們正是疫情中受到?jīng)_擊最大的群體。此番在武漢，除了聯(lián)合地方政府投放消費(fèi)券刺激消費(fèi)回補(bǔ)，美團(tuán)也在通過“安心”系列舉措等動(dòng)作，幫助中小商家扛過寒冬，助力本地生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化升級(jí)。
