近年來，伴隨著國外精釀文化的持續(xù)影響和國人健康飲酒意識的提升，國內(nèi)精釀啤酒市場呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，據(jù)統(tǒng)計，2019年精釀啤酒消費量達到87.3萬千升，約占啤酒消費量的2.4%。與傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒具有麥芽汁濃度高、口感濃郁、味道豐富獨特、營養(yǎng)價值高，綠色健康等優(yōu)勢，讓每個品嘗到精釀啤酒的人都為之著迷，“一入精釀深似海，從此工啤是路人”。面對不斷高漲的消費熱情，除了大型啤酒企業(yè)上馬精釀啤酒生產(chǎn)線外，各地的小型精釀啤酒廠如雨后春筍般涌現(xiàn)，而以精釀啤酒為特色的酒吧、精釀吧也紛紛出現(xiàn)，更有資深精釀愛好者，將精心選擇的精釀設(shè)備安置在家中，在自釀啤酒中體驗精釀的樂趣和口感的變化。與價格昂貴、維修不易的進口設(shè)備相比，江蘇法麥香釀酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司等所研發(fā)的精釀啤酒設(shè)備得到了精釀經(jīng)營者和精釀愛好者的由衷信賴，各類設(shè)備暢銷全國，成為“精釀經(jīng)濟”中當之無愧的“送水工”。
怎樣挑選高性價比的專業(yè)精釀設(shè)備？
“哪種精釀設(shè)備好用？哪種精釀設(shè)備容易上手？選擇精釀啤酒設(shè)備的標準有哪些？”，如果說精釀技術(shù)可以在長期的學(xué)習(xí)與交流中不斷提升，那么任何一罐精釀啤酒的最終“出爐”，都離不開一整套精釀設(shè)備的幫助。
“工欲善其事，必先利其器，精釀啤酒的魅力就在于它的傳統(tǒng)和手工，需要釀酒師投入大量的時間和精力。而它的樂趣也在于此，釀酒師可以根據(jù)自身的喜好，在基礎(chǔ)原料上自由添加其他輔料，調(diào)配出豐富多樣的口味，充滿著未知性和神秘性。”北京一位資深釀酒師告訴記者，“精釀啤酒的發(fā)酵期長達2個月，粉碎、糖化、發(fā)酵等工序，都需要借助配套的專業(yè)設(shè)備來完成，所以對設(shè)備的質(zhì)量和功能要求較高?！?/p>
不僅如此，人們還要結(jié)合自身場地規(guī)模確定精釀設(shè)備的體積和容量。“啤酒廠的設(shè)備和家用的設(shè)備肯定是不一樣的，廠用設(shè)備要選擇功能全面，容量較大，便于安裝，操作簡單，同時還要注意產(chǎn)生垃圾少，污水排放量低，這樣將有助于提升精釀啤酒的產(chǎn)量，有效降低經(jīng)營成本。而家用的則傾向于價位適中、品質(zhì)過硬且容易攜帶的，不太占用地方的?！?/p>
這也是法麥香系列精釀設(shè)備備受歡迎的原因所在。據(jù)悉，法麥香研發(fā)團隊曾探訪多國，詳盡研究精釀啤酒的制作工藝，在與多位精釀大師的交流溝通中，持續(xù)改善設(shè)備功能。并結(jié)合國內(nèi)市場狀況，深入挖掘小型啤酒廠、酒吧、餐廳、教學(xué)機構(gòu)、家庭用戶等群體的個性化需求，以雄厚的研發(fā)能力和精湛的制造水準對產(chǎn)品進行創(chuàng)新升級，推出的系列精釀設(shè)備深受用戶認可，合作客戶現(xiàn)已遍及全國各地。
為何這么多用戶一致信賴法麥香精釀設(shè)備？
法麥香精釀啤酒設(shè)備有哪些優(yōu)勢？法麥香精釀設(shè)備的用戶為什么這么多？作為國內(nèi)最早從事釀酒設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的公司之一，江蘇法麥香釀酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司已在精釀設(shè)備領(lǐng)域深耕多年，現(xiàn)已建成鑄造、焊接、耐磨材料等專業(yè)實驗室，匯聚材料科學(xué)、機械和物理等領(lǐng)域的高級工程師、高級技工人才40多名，每年將銷售收入的約15%用于研發(fā)，目前已擁有包括發(fā)明專利、實用新型專利等在內(nèi)的多項專利證書，推動了多項科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，是該領(lǐng)域少有的實施自主品牌戰(zhàn)略和知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略的集團化企業(yè)。
為給消費者帶來高品質(zhì)的精釀設(shè)備產(chǎn)品，法麥香嚴格按照ISO9001質(zhì)量管理體系要求設(shè)計、生產(chǎn)及服務(wù)，將質(zhì)量控制貫穿于整個生產(chǎn)過程，用每一款產(chǎn)品的盡善盡美，為客戶提供物美價優(yōu)、物超所值的理想選擇。先后獲得“重服務(wù)守信用企業(yè)——AAA”、“重質(zhì)量守信用單位——AAA”、“誠信經(jīng)營示范單位——AAA”、“重合同守信用企業(yè)——AAA”、“質(zhì)量服務(wù)誠信單位——AAA”、“企業(yè)資信等級證書——AAA”、“企業(yè)信用等級證書——AAA”、“全國重點信用示范企業(yè)”等多項榮譽，并于2020年入選“中國馳名品牌”。
與此同時，法麥香堅持以移動互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，通過“移動互聯(lián)網(wǎng)+法麥香精釀鮮啤”的組合來顛覆中國的啤酒行業(yè)，徹底改變普通民眾對啤酒這種低酒精飲品的認知。在為市場提供高品質(zhì)設(shè)備之外，公司以連鎖運營模式實現(xiàn)“法麥香”品牌對消費人群和社區(qū)的覆蓋，通過移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)在線訂單，以智能化物流系統(tǒng)完成最終的配送，讓客戶足不出戶就能以低廉的價格享受到在酒吧里才有的高端法麥香精釀啤酒。
據(jù)了解，多年來法麥香始終專注精釀設(shè)備行業(yè)，前瞻洞察并持續(xù)滿足客戶需求。在系列精釀設(shè)備之外，還一站式提供配套設(shè)施和原料供應(yīng)，在全球各原產(chǎn)地精選麥芽、啤酒花、酵母等精釀所需的上等材料，以規(guī)模化采購降低材料成本，與合作伙伴共享采購鏈優(yōu)勢，讓更多合作伙伴的精釀靈感輕松落地，釀造出更多驚艷味蕾的精釀啤酒。
授人以漁，怎樣讓精釀啤酒賣的更好？
盡管精釀啤酒已在國內(nèi)發(fā)展多年，但相對于整個啤酒市場來說，精釀啤酒的份額占比依然較小，依然存在著較大的上升空間。用戶在購買精釀設(shè)備之后，如何經(jīng)營精釀啤酒？怎樣讓精釀啤酒賣的更好？怎樣吸引更多人品嘗精釀啤酒......這些問題都在困擾著不少精釀啤酒經(jīng)營者。
“從目的上來講，我們和精釀啤酒的經(jīng)營者是一致的，希望將法麥香精釀啤酒推廣為能讓大眾接受和消費的國民飲料，而任何一位合作伙伴都將直接影響到成百上千，甚至更多的精釀啤酒體驗者，我們在提供設(shè)備和配套設(shè)備、原材料的同時，也會向合作伙伴分享移動互聯(lián)網(wǎng)時代精釀啤酒的營銷方法，和他們共同探討新零售這一背景下的精釀銷售之道，真正幫助合作伙伴做好精釀生意，坐享精釀啤酒的龐大市場和發(fā)展紅利。”江蘇法麥香釀酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司的營銷負責(zé)人向記者表示。
“從產(chǎn)品購買，物流運輸、安裝調(diào)試到售后服務(wù)，法麥香都有著完善的服務(wù)流程，在我們啤酒屋的經(jīng)營中，他們的銷售人員也會給出很多操作性很強的建議，這么負責(zé)的商家現(xiàn)在不太多見，所以我第二家啤酒屋依然選擇法麥香，當然，更關(guān)鍵的是，我們的老外技術(shù)總監(jiān)也很認同整套設(shè)備，用起來很得心應(yīng)手?！鼻鄭u一家精釀啤酒屋的鄭老板趁著酒吧開分店，再次訂購了一套精釀設(shè)備。
從50L的家庭自釀啤酒設(shè)備，到100L的試驗啤酒裝備，再到300L、500L、1000L的專業(yè)釀酒設(shè)備，法麥香的客戶已遍布全國。每一天，各地都有眾多的精釀愛好者，品嘗到法麥香精釀設(shè)備所釀出的口感醇厚、口味多樣、健康綠色的精釀啤酒，不管是一人獨酌，還是好友共賞，法麥香總會帶來無限驚喜，用心陪伴更多中國人的精釀之路。
