陸有人參,水有海參,一個(gè)是百草之王,一個(gè)是八珍之首,都是滋補(bǔ)的上品。但二者的品性卻大不相同,也像極了兩者的生活環(huán)境,上品的人參生活在連綿不斷的長(zhǎng)白山脈當(dāng)中,亦如高山般剛勁,其功效也是立竿見(jiàn)影,來(lái)勢(shì)迅猛,人們稱(chēng)為大補(bǔ);高品質(zhì)的海參則生活在上億年冰川之下,食海洋之精華,吸萬(wàn)物之靈性,海參柔和滋補(bǔ)循序漸進(jìn)被稱(chēng)為溫補(bǔ)的臻品。
現(xiàn)代社會(huì),人們多認(rèn)可西醫(yī),認(rèn)為西醫(yī)是現(xiàn)代科學(xué),而中醫(yī)已經(jīng)過(guò)時(shí),但在當(dāng)時(shí)當(dāng)下這個(gè)階段,疫情的影響,相信該有更多的人認(rèn)識(shí)到中醫(yī)的作用,也有更多的人在避疫時(shí)想到了免疫力的重要性。
西醫(yī)往往治標(biāo),中醫(yī)則長(zhǎng)期治本,人體健康,免疫力高的人會(huì)減少得病的幾率,容顏、皮膚看上去也會(huì)好很多,人參和海參都是中醫(yī)中的重要藥材和食補(bǔ)中的重要食材。但人參是”十全大補(bǔ)”,往往作為藥引使用,我們看電視劇中,常常會(huì)提到很多生大病的人要予以百年老參做藥引醫(yī)治,雖然是武俠小說(shuō),但也并非是”胡言亂語(yǔ)”。
但人參卻不可以長(zhǎng)期服用,人參長(zhǎng)期或過(guò)量使用會(huì)給身體帶來(lái)不適,如可能產(chǎn)生心律失常、流鼻血、煩躁、面部發(fā)熱、失眠、興奮等,還有人存在虛不受補(bǔ)的情況,但海參卻不存在這種情況,本身海參就是食療的上品材料,應(yīng)該長(zhǎng)期服用,并且可以一日一只。
當(dāng)然,凡事都不可過(guò)量,海參的日食用量以50-100g為宜,沿海居民食用海參會(huì)在數(shù)九開(kāi)始,一直持續(xù)到出九,有“八十一個(gè)海參,還一個(gè)健康身體”的說(shuō)法,所以海盜多壽星,而在炎熱的夏天里,海參的溫性也是優(yōu)于人參的。
再談到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,人參中所含有的各類(lèi)活性物質(zhì),其實(shí)海參中也大多都具備,海參本身富含高蛋白和低脂肪,即使長(zhǎng)期食用也不會(huì)產(chǎn)生過(guò)補(bǔ)肥胖的問(wèn)題,女性朋友大可不必?fù)?dān)心,同時(shí)海參內(nèi)含有18種氨基酸,人參中只有17種,同時(shí)海參內(nèi)同樣蘊(yùn)含維生素,這一點(diǎn)可能很多朋友都有誤區(qū),就像很多人認(rèn)為海參是海底植物一樣,其實(shí)海參是動(dòng)物,而且同樣富含豐富的維生素。
人參的補(bǔ)充以男性為主,但海參則范圍更廣,尤其對(duì)于女性和老年人群體,海參更有著溫養(yǎng)補(bǔ)調(diào)的作用,而對(duì)于海參的價(jià)格,可能很多人還停留在望而卻步的概念里,而實(shí)際上Beyondsea北冰源海參有著一個(gè)十分親民的價(jià)格,絕對(duì)是普通人就可以消費(fèi)的。
一個(gè)柔情似水,一個(gè)熱情如火,我愛(ài)柔情似水的海參,更愛(ài)來(lái)自加拿大北極冰川10至15年參齡的Beyondsea北冰源海參,你呢?
