2020年3月19日，由《海鮮指南》、中國(guó)食材電商節(jié)組委會(huì)、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司共同主辦的“2020第三屆中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”即將在武漢盛大召開(kāi)。屆時(shí)，全國(guó)巴沙魚(yú)行業(yè)人士將在新一年的春天齊聚武漢，共話(huà)巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。本屆高峰論壇注定將成為各種新鮮智慧、新型工具、新奇模式、創(chuàng)新思維的“大集會(huì)”。
2019年，是全球巴沙魚(yú)行業(yè)具有轉(zhuǎn)折性意義的一年，全年巴沙魚(yú)原料價(jià)格長(zhǎng)期處于盈虧平衡線(xiàn)，越南養(yǎng)殖戶(hù)和加工廠面臨巨大壓力。中國(guó)巴沙魚(yú)市場(chǎng)需求穩(wěn)中有升，新模式新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)快速推進(jìn)。以美國(guó)為代表的巴沙魚(yú)市場(chǎng)需求疲軟，進(jìn)口量呈下降趨勢(shì)，將全球巴沙魚(yú)價(jià)格拖入泥澇。
官方預(yù)計(jì)，2019年全球巴沙魚(yú)產(chǎn)量將達(dá)到320萬(wàn)噸左右，其中僅越南巴沙魚(yú)的總產(chǎn)量就有150萬(wàn)噸、產(chǎn)值22億美元。除越南外，印度尼西亞、印度和孟加拉的巴沙魚(yú)總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在62萬(wàn)噸、60萬(wàn)噸和47萬(wàn)噸左右。
2019年，巴沙魚(yú)全球消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)。特別是在中國(guó)，經(jīng)過(guò)腌制和調(diào)理的巴沙魚(yú)產(chǎn)品逐漸走向成熟，市場(chǎng)銷(xiāo)售和源頭采購(gòu)的新模式正在將越南巴沙魚(yú)加工廠和中國(guó)巴沙魚(yú)進(jìn)口商之間的距離拉近，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素愈發(fā)偏向于專(zhuān)業(yè)度、團(tuán)隊(duì)和資金實(shí)力。
在此條件背景下，中國(guó)食材電商節(jié)有過(guò)成功舉辦“2018中越首屆巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌峰會(huì)”、“2019第二屆中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”兩屆峰會(huì)論壇的基礎(chǔ)下，2020年將迎來(lái)巴沙魚(yú)行業(yè)內(nèi)的又一盛會(huì)。本屆論壇將主要圍繞養(yǎng)殖決定供應(yīng)，2019-2020越南巴沙魚(yú)養(yǎng)殖情況分析；市場(chǎng)決定需求，巴沙魚(yú)主要出口市場(chǎng)中國(guó)、美國(guó)、歐盟和東盟的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析；建設(shè)中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈，新模式給中國(guó)巴沙魚(yú)企業(yè)帶來(lái)的機(jī)會(huì)；巴沙魚(yú)在終端餐飲市場(chǎng)的分析報(bào)告等來(lái)展開(kāi)探討。
峰會(huì)將定向邀請(qǐng)來(lái)自越南等東南亞大型巴沙魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠、中國(guó)主流巴沙魚(yú)進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商、知名餐飲企業(yè)采購(gòu)、商超和電商新渠道采購(gòu)代表、投資機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)、政府海關(guān)、中國(guó)巴沙魚(yú)養(yǎng)殖及飼料企業(yè)等行業(yè)代表共聚一堂，深入分析目前越南和中國(guó)巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，養(yǎng)殖端和消費(fèi)端發(fā)展情況，巴沙魚(yú)行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)和新模式等眾多行業(yè)關(guān)注話(huà)題。
2020聚焦中國(guó)，巴沙魚(yú)行業(yè)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中前行！我們期待您的加入。
