摘要：江小白+周師兄是一場極美妙的味覺體驗，此次重慶之旅非常完美，得益于江小白的口感和周師兄的味道，都是匠心之作。
我一直都想去吃最地道的火鍋，所以我最終去了吃火鍋成精的城市——重慶。去之前就了解到，重慶當(dāng)?shù)氐闹軒熜执蟮堆疱?，十桌客人里就有七桌是本地人，而且周師兄在重慶的知名度就如同年輕人對同樣有著重慶血統(tǒng)的江小白的熟悉度一樣。我迫不及待的想去探尋當(dāng)吃著周師兄喝著江小白時，是怎樣的味覺體驗？會碰撞出什么火花？
來到重慶第一件事就是買江小白，帶著一瓶江小白純飲和一瓶江小白蜜桃味高粱酒，我跟閨蜜兩人就一門心思前往周師兄，我倆此趟重慶之旅的宗旨就是——嘗遍重慶當(dāng)?shù)靥厣?。所以，江小白和周師兄是重點(diǎn)打卡對象。
江小白不用多說了，早已享譽(yù)全中國，走向了國際舞臺。年輕化、時尚化、國際化的江小白高粱酒，是重慶土生土長的品牌，在年輕人中極度受歡迎。
同樣深受當(dāng)?shù)厝俗放醯闹軒熜执蟮堆疱仯櫭剂x，主打的就是腰片，是腰片愛好者的一大福音。據(jù)說，周師兄在食材的選取上相當(dāng)?shù)目季?，只選擇生長周期一年以上的土豬腰，而且還有川菜大師桂祥林傳承的天然去腥秘方，更重要的是，聽說切腰片的一把大刀就價值一萬六千多人名幣，就沖著這把刀我跟閨蜜毅然決然的選擇排隊去吃！
必點(diǎn)菜品腰片，夾起一片，不得不說刀工了得啊，薄如紙片，不愧是一萬多的大刀切出來的。在特制干油碟里蘸一下，入口感受一級棒，詞窮到只能說一句“重慶人太會吃了！”然而，不能吃辣的閨蜜已經(jīng)辣到無語了，因為我們提前做了功課，知道牛奶有解辣的效果，所以我用江小白蜜桃味高粱酒+鮮牛奶為她調(diào)制了一杯混飲，閨蜜喝了一口就感嘆：“哇，好酷啊，江小白改變了牛奶的味道，多了一些甘甜和清爽，好喝好喝。吃火鍋喝白酒，還真是頭一次呢，效果很贊啊，喝上一口好像瞬間就沒那么辣了，江小白和火鍋很配蠻?！?/p>
隔壁桌坐的都是本地人，他們聽到了我們的話，笑著說：“小姑娘第一次來吧，我們重慶人都喜歡這么吃的，江小白和周師兄都是我們的特色，吃火鍋離不開江小白的?！钡拇_，放眼望去，很多張桌子上都有著江小白的身影，相比火鍋和啤酒、紅酒的搭配，火鍋+江小白顯得格外的時尚。親身感受之后發(fā)現(xiàn)，江小白順口、清淡、純凈的輕口味可以沖淡火鍋麻辣的重口味，兩者就像是“冰與火”，看似不能融合，但實際效果很驚人，真的需要切身體會才能知道其中的美好，絕對是難忘的味覺盛宴。
感受到了火鍋+江小白的勁爆，我們還從當(dāng)?shù)厝说目谥辛私獾搅撕芏喈?dāng)?shù)氐奈幕?。比如江小白，自?chuàng)立之初就一直堅持為年輕人打造產(chǎn)品，單一高粱釀造出來的江小白每一個環(huán)節(jié)都保證原料的純碎，保證口感的干凈，因而屢次獲得國際大獎。如同江小白一樣，當(dāng)?shù)厝讼矚g周師兄的真正原因也是因為它堅持匠心做產(chǎn)品，踏實做味道。了解到這些之后，就不再驚嘆于江小白順口且清爽的口感，也不再驚嘆于江小白搭配火鍋產(chǎn)生的味覺效果了，因為它們都是純碎的好產(chǎn)品！
此次重慶之旅非常完美，得益于江小白口感和周師兄的味道，都是匠心之作。往后吃火鍋的時候我都會帶上江小白“作陪”，我還想將這么美妙的味覺體驗分享給許多熱愛江小白和火鍋的朋友們。
