3月13日，武漢市洪山區(qū)第一小學(xué)組織學(xué)校老師、家委會代表和教育專家一行前往蒙牛在漢投資的全球最大低溫單體工廠——蒙牛（武漢）低溫工廠進(jìn)行參觀，探索蒙牛學(xué)生奶的營養(yǎng)價值和安全生產(chǎn)過程。
武漢市洪山區(qū)第一小學(xué)合影留念
活動當(dāng)天，在廠區(qū)講解員的引領(lǐng)下，代表團(tuán)通過全息投影，領(lǐng)略了酸奶的“前世今生”，了解了酸奶對人體的益處；在“時光隧道”，感受了從手工時代到數(shù)字化時代的“奶源革命”，驚嘆于科技對乳業(yè)發(fā)展的影響；在“透明工廠”，體驗了從預(yù)處理車間、前處理車間，再到罐裝車間、包裝車間等現(xiàn)代化車間的潔凈有序，也讓參觀者對學(xué)生奶的制作工藝有了進(jìn)一步的了解。
在蒙牛智能化車間的沉浸式體驗，向大家展示了世界一流現(xiàn)代化乳制品工廠的科技魅力和極致匠心，一路走來，代表團(tuán)直觀感受到蒙牛學(xué)生奶的優(yōu)良品質(zhì)與科技力量，活動現(xiàn)場氛圍熱烈。
代表團(tuán)參觀工廠
此次探索不僅進(jìn)行了工廠實地參觀，還專門召開了推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”工作宣講會，會議由蒙牛學(xué)生飲用奶（武漢）推廣中心洪山區(qū)經(jīng)理羅思露主持。
會議從人類健康因素、青少年營養(yǎng)現(xiàn)狀、牛奶的好處等多個角度講解當(dāng)前我國青少年營養(yǎng)健康狀況，隨后從國家“學(xué)生飲用奶計劃”的定義與特點、在學(xué)校開展的好處展開細(xì)致地介紹，并將蒙牛學(xué)生奶與市面上的產(chǎn)品進(jìn)行對比，通過講解，家長們更清晰地理解了國家為什么要致力于推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”這項善政，也為該計劃的擴(kuò)大推廣打下了群眾基礎(chǔ)。
宣講會會議現(xiàn)場
會議最后，洪山區(qū)第一小學(xué)特邀教育專家洪向東表示：“類似這樣的研學(xué)活動應(yīng)多組織學(xué)生參加，讓孩子們深入實踐，從實踐中探索知識，開闊眼界接觸課堂以外的知識，豐富孩子們的知識面，學(xué)生的營養(yǎng)健康改善，要從改變學(xué)生的飲食習(xí)慣開始，我們講再多，不如讓學(xué)生親身體驗一把，讓學(xué)生自己感受到健康營養(yǎng)改善的重要性，讓他們自己明白挑食、厭食等不良習(xí)慣的害處”。
洪山區(qū)第一小學(xué)校長王淑芳從學(xué)校素質(zhì)教育評價體系四個核心指標(biāo)出發(fā)，闡明核心指標(biāo)第一位是學(xué)生視力狀況，第二位是學(xué)生身體狀況優(yōu)良率。
當(dāng)前，學(xué)生健康優(yōu)良率水平考評結(jié)果顯示達(dá)標(biāo)率僅僅處于中等水平。因此，推動國家“學(xué)生飲用奶計劃”不僅僅是學(xué)校層面落實國家政策，更是需要通過家校協(xié)力，讓更多的學(xué)生能夠在?！岸〞r、定點、集中”飲用學(xué)生奶，養(yǎng)成良好的飲奶習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生身體的營養(yǎng)健康得到全面提升。
蒙牛作為國家首批學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)，早在2002年就扛起了推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”的大旗，在“少年強(qiáng)則國強(qiáng)”的實踐中寫下了強(qiáng)有力的注腳。在投身國家“學(xué)生飲用奶計劃”的22年里，蒙牛集團(tuán)牢守品質(zhì)安全底線，堅持營養(yǎng)普惠初心，始終以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì)嚴(yán)苛把控從生產(chǎn)到派發(fā)的每個環(huán)節(jié)，產(chǎn)出高于國家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生飲用奶。
在嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等現(xiàn)代化食品安全管理體系的基礎(chǔ)上，蒙牛還首創(chuàng)了“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”操作規(guī)范，實現(xiàn)牧場、工廠、倉庫、物流、學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管，全力確保學(xué)生飲奶安全。截至目前，蒙牛學(xué)生奶日供奶量已覆蓋800萬中小學(xué)生，滋養(yǎng)了一代又一代中國少年。
代表團(tuán)參觀“透明工廠”
蒙牛（武漢）低溫工廠作為全國最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地，通過全面升級的數(shù)字化手段，實現(xiàn)了乳制品從奶源到消費(fèi)終端的智能平臺全鏈條控制和追溯，做到了對產(chǎn)品質(zhì)量的全程精準(zhǔn)把控。
據(jù)悉，蒙牛（武漢）低溫工廠年產(chǎn)量達(dá)9.4萬噸，可供應(yīng)和覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區(qū)學(xué)生群體，對改善學(xué)生營養(yǎng)和健康狀況起到了積極作用。
蒙牛（武漢）低溫工廠不僅是蒙牛在數(shù)智化道路上的里程碑，更是中糧集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)大力支持湖北和武漢經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重大項目。作為武漢市委、市政府重點招商引資企業(yè)，于2021年5月正式竣工投產(chǎn)，整個項目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，屬亞洲首座“綠色、智能、創(chuàng)新、體驗”工廠，其中，低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設(shè)計產(chǎn)能、規(guī)模均為全球第一，兩大工廠將在武漢打造“百億乳產(chǎn)業(yè)集群”。
蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蒙牛集團(tuán)將繼續(xù)關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)健康，以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、多樣化的學(xué)生奶產(chǎn)品守護(hù)中小學(xué)生健康茁壯成長，持續(xù)踐行“健康中國”戰(zhàn)略，做中國“學(xué)生飲用奶計劃”的卓越踐行者。（袁曉佳）
