筑牢校園食安網(wǎng) 洪山區(qū)市場監(jiān)管局把食品安全培訓落到高校
2023-12-08 17:00:04
來源：今日湖北
為進一步提升校園食品安全工作水平，強化食品安全教育，12月7日，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“洪山區(qū)市場監(jiān)管局”）到武漢科技大學黃家湖校區(qū)開展食品安全知識培訓進校園活動。
培訓現(xiàn)場
據(jù)悉，培訓會上，洪山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊副隊長王國紅結合具體案例分析，重點講解了常見的食源性疾病的預防和控制，通過構筑“三道防線”、采用“三種管理”、強化“三層責任”，全面發(fā)力，預防食物中毒事件發(fā)生。
洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品流通安全和餐飲服務監(jiān)督管理科、洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局青菱市場監(jiān)督管理所參加培訓會，學校分管食品副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員和食堂從業(yè)人員100余人參加了培訓。
培訓現(xiàn)場
據(jù)了解，此次培訓活動提高了食品從業(yè)人員整體素質，提升了食品安全管理人員的責任意識，得到了參訓人員的一致好評，為更好地服務廣大師生，保障校園食品安全打下了堅實的基礎。
洪山區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，該局將加大宣傳力度，擴大食品安全科普范圍，引導廣大師生掌握食品安全知識，樹立正確的飲食觀念和食品安全觀念，確保轄區(qū)校園師生“舌尖上”的安全。（來源：洪山區(qū)市場監(jiān)管局 通訊員葉東明）
