7月9日，記者從咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，為貫徹黨中央對食品安全工作堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示，確保人民群眾“舌尖上的安全”，保障公眾身體健康，該局已于近期開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
自今年4月份開展整治行動(dòng)以來，咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局已檢查餐飲單位1800余家，責(zé)令下線未取得網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營資格的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營戶855家。該局稽查大隊(duì)對第三方平臺沒有履行資質(zhì)資格審查的單位立案1起，處罰70000元。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，截至6月份，下線后整改到位重新申請?jiān)S可上線的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營戶共計(jì)126家。
咸寧市咸安區(qū)
為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作，咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局制定了《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，成立了以該局局長王小橋?yàn)榻M長，分管食品安全負(fù)責(zé)人為副組長，食品生產(chǎn)流通股、餐飲服務(wù)監(jiān)管股、政策法規(guī)宣傳股、網(wǎng)監(jiān)股、稽查大隊(duì)和城區(qū)三個(gè)辦事處監(jiān)管所負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，對執(zhí)法人員分片包干，責(zé)任到人，在摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位底數(shù)和現(xiàn)狀的情況下，按照“規(guī)范一批、整改一批、取締一批”的工作思路對網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營者進(jìn)行規(guī)范，對具備經(jīng)營條件的準(zhǔn)予其繼續(xù)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營，對通過整改后可以達(dá)到經(jīng)營條件的經(jīng)過一段時(shí)間的整改后準(zhǔn)予其從事網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營，對經(jīng)過整改后仍不能達(dá)到經(jīng)營條件的堅(jiān)決予以取締。
在整治行動(dòng)中，該局執(zhí)法人員開展線上線下清查網(wǎng)絡(luò)外賣情況。線上重點(diǎn)排查餓了么、美團(tuán)等第三方平臺餐飲服務(wù)單位。對是否到市場監(jiān)督管理部門備案、是否建立食品安全管理體系、是否建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制、是否要求和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營者在平臺經(jīng)營活動(dòng)主頁顯著位置公示許可信息、送餐人員管理情況等進(jìn)行清理整治；線下從網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康證明情況、餐飲加工制作、銷售、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行排查。
第三方平臺餐飲服務(wù)單位
同時(shí)，該局強(qiáng)化主體責(zé)任，約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及配送站負(fù)責(zé)人，督促檢查訂餐平臺是否履行入網(wǎng)資質(zhì)審查義務(wù)，在訂餐平臺公示的地址信息是否真實(shí)，是否存在超范圍經(jīng)營等情形；緊盯平臺在落實(shí)責(zé)任方面容易出現(xiàn)問題的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展定期和不定期檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。通過采取“面對面”責(zé)任約談，督促其落實(shí)主體責(zé)任，遵守法律法規(guī)，切實(shí)提高食品安全保障能力。
此外，按照國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于在市場監(jiān)管領(lǐng)域全面推行部門聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管的意見》，該局切實(shí)轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，采取“雙隨機(jī)”方式對全區(qū)范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督抽查，強(qiáng)化了“事前預(yù)警防控、事中常態(tài)監(jiān)督、事后規(guī)范執(zhí)法”，確保新型經(jīng)營業(yè)態(tài)中的食品安全；在“12315”國際消費(fèi)者權(quán)益日廣泛宣傳《電子商務(wù)法》及食品安全法律法規(guī)，將《電子商務(wù)法》及電子商務(wù)管理的相關(guān)規(guī)定匯編成冊，發(fā)放手冊共計(jì)2000余份。進(jìn)一步強(qiáng)化了經(jīng)營主體法律意識和廣大群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，保障食品安全。
咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，做好新增入網(wǎng)單位的復(fù)核審查，保障餐食在配送過程中的完整和安全，避免送餐過程中食品受到污染，不斷提升監(jiān)管水平，全力保障咸寧市咸安區(qū)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。（記者 胡毅 通訊員 許潔）
