2018年第三方調(diào)查武漢市食品安全a滿意度為78.1%，高出國(guó)家創(chuàng)建食安城市標(biāo)準(zhǔn)8個(gè)百分點(diǎn)；全市92.1%規(guī)模以上企業(yè)通過(guò)食品安全管理體系認(rèn)證；市級(jí)層面對(duì)食品藥品審批事項(xiàng)推行“電子證照”實(shí)現(xiàn)了100%……5月28日，記者從武漢市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，2018年，該局緊扣高質(zhì)量發(fā)展這條主線，堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，促進(jìn)了該市食品行業(yè)的安全、健康、高質(zhì)發(fā)展。在2018年湖北省食品安全工作考核中，武漢市取得了優(yōu)+的成績(jī)。
如何取得如此亮眼的成績(jī)？武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該局在市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，從五方面打好組合拳：一是以黨政同責(zé)為抓手，健全食品安全責(zé)任體系；二是以“三嚴(yán)”監(jiān)管為抓手，構(gòu)建全程監(jiān)管機(jī)制；三是以提升工程為抓手，鞏固示范城市建設(shè)水平；四是以技術(shù)支撐為抓手，進(jìn)一步提升監(jiān)管效能；五是以簡(jiǎn)政放權(quán)為抓手，進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。
在以技術(shù)提升監(jiān)管效能方面，該負(fù)責(zé)人舉例道，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所取得英國(guó)食品分析能力評(píng)價(jià)體系認(rèn)證，該市衛(wèi)健委武漢疾病預(yù)防控制中心建立食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全市所有行政區(qū)域。該市率先組建市公安局食品藥品偵查支隊(duì)，建立食品違法犯罪專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，運(yùn)用技術(shù)偵控、網(wǎng)上巡查、視頻監(jiān)控等技術(shù)手段，對(duì)食品安全案件開(kāi)展分析研判。
目前，武漢市有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位16萬(wàn)余家，食品流通企業(yè)10萬(wàn)余家，餐飲服務(wù)企業(yè)6.4萬(wàn)余家，該市多年未發(fā)生一起重大食品安全事件，食品安全持續(xù)保持穩(wěn)中向好的良好態(tài)勢(shì)，榮膺首批國(guó)家食品安全示范城市。（記者熊源 胡毅）
