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漢產(chǎn)菜薹新品種迎來頭茬收獲
2022-11-15 11:21:32   來源:湖北廣電融媒體

菜薹是秋冬時節(jié)湖北人餐桌上的寵兒。最近,我國第一個菜用型油菜“獅山菜薹”,在今年首次規(guī)?;嚪N后,迎來了第一茬收獲。

記者:干煸油菜薹、養(yǎng)生蔬菜羹……我面前的這片綠色,都是由湖北人愛吃的菜薹制成。這些是由華中農(nóng)業(yè)大學研制出來的食用型油菜新品種——獅山菜薹,這些菜薹不僅和我們平常吃的蔬菜菜薹品類不同,它的采摘期也更長。

這更長的采摘期,是馬教授團隊歷經(jīng)16年研發(fā)的驚喜收獲。傳統(tǒng)的紅菜薹、白菜薹都是霜降以后才好吃,馬教授團隊想培育出一種早熟的食用油菜品種,開拓霜降之前的菜薹市場。他們在上千個油菜單組里篩選出早熟的油菜母本與父本,再配對出雜交種,2016年,成功培育出獅山菜薹。沒想到,這種菜薹不光早熟,還能晚退,產(chǎn)量也不錯,可以采收4到5茬。

華中農(nóng)業(yè)大學植物科學技術(shù)學院教授馬朝芝:“比同時期的白菜薹、紅菜薹產(chǎn)量至少高三成左右,只要土壤的肥力能跟上,它一直可以采收到2月份,甚至是3月份?!?/p>

培育成功,就要推廣試種了。經(jīng)過遴選,地處大別山余脈的武漢新洲蓮花塘村,水質(zhì)、土壤都很適合,20畝試種油菜薹便在這里安下了家。就在這幾天,這里迎來了第一茬豐收。

武漢市新洲區(qū)蓮花塘村支部書記蘇連杰:“一畝可以產(chǎn)4000斤左右,我們又繼續(xù)擴大了30畝,經(jīng)濟效益跟之前(傳統(tǒng)菜薹)要提高最少三倍以上。”

目前,華中農(nóng)業(yè)大學院士專家團隊在武漢江夏區(qū)、黃陂區(qū)、洪山區(qū)等地進一步擴種獅山菜薹,試種面積擴大到200畝。

湖北省農(nóng)業(yè)科學院三級研究員何建軍:“在我們食品加工中,綠色是比較難保持的,但是獅山菜薹它炒后,綠顏色保持得很好,獅山菜薹可以加工不下三十多種品種,開發(fā)的產(chǎn)品的空間是很大的。”


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