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 -土豆?jié)鉁?

用料

主料:土豆1個

輔料:培根2片

調(diào)料:食鹽3克;牛奶2包;洋蔥1/4個;黃油10克;黑胡椒3克;歐芹3克;水適量

做法

1. 準備所需材料，土豆和洋蔥去皮，土豆和洋蔥切成小塊，培根切小片

2. 鍋置火上，將黃油熔化后將洋蔥先放入

3. 將洋蔥炒至透明，香味飄出，將土豆也放入鍋入翻炒一下

4. 加少許水將土豆煮熟，水量不要多，能蓋住土豆就可以了

5. 煮土豆的間隙來煎培根，平底鍋不用放油，中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用

6. 圖上為煮好的土豆，已經(jīng)非常綿軟了

7. 將煮好的土豆和牛奶一起放入食品攪拌機內(nèi)，攪打成細膩的糊狀重新倒回鍋中

8. 再將土豆?jié)鉁匦轮箝_，加適量鹽和黑胡椒調(diào)味，要注意此時一定要不停地攪拌，以免糊鍋

9. 盛入小碗中，撒上煎好的培根，點綴少許香芹就可以吃了