鮮蓮子銀耳荷花糖水
2018-01-21 10:07:36
來源：搜狐美食
夏至一過，天氣變得悶熱，與悶熱天氣同來的還有每日的晴天，陽(yáng)光、藍(lán)天、白云，整個(gè)世界通透明艷的象一幅畫，不帶一絲陰郁。
鮮蓮子銀耳荷花糖水
材料：荷花一朵，鮮蓮子、銀耳、百合、枸杞子、冰糖各適量。
鮮蓮子銀耳荷花糖水的做法
1.將銀耳泡發(fā)，沖洗干凈，剪碎；
2.荷花及梗用清水略沖洗一下，剪下荷花梗切成小段，再將荷花瓣拆開，荷花芯也留用。
3.鍋中加適量水，放入泡發(fā)的銀耳和荷花梗，開火，水沸后轉(zhuǎn)中小火煮約一小時(shí)，至銀耳軟爛；
4.放入鮮蓮子、百合、荷花瓣、荷花芯和冰糖繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火，撒入適量枸杞即可。
此糖水特點(diǎn)：清香甜潤(rùn)，清熱消暑。
小提示
銀耳和蓮子能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用、有助于胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳和木耳能一起吃:對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用
