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炎熱的夏日來一道既開胃又下飯的干鍋花菜
2018-01-21 10:04:41   來源:搜狐美食

  

  天熱了胃口也開始變得不太好,下面給你介紹道既開胃又下飯的干鍋花菜

    準備食材:花菜700g左右、五花肉100g左右、食用油少許、姜1塊、蒜5個、紅辣椒5個、鹽適量、生抽1小勺

    制作方法:1、準備好所需的食材

  

  2、五花肉洗凈后切薄片

  

  3、花菜洗凈后瀝干水份,切小朵

  

  4、煤氣灶開火,鍋燒熱后,滴入幾滴油,放入五花肉,中火慢慢翻炒

  

  5、待五花肉炒至兩面變金黃色時,加入姜絲、蒜片、干紅辣椒一起翻炒

  

  6、待聞到蒜和姜炒出香味時放入花菜,中火慢慢翻炒,大約炒5分鐘左右,加入和生抽翻炒均勻出鍋


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