武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局深入餐飲酒店排查隱患 為軍運(yùn)會(huì)保駕護(hù)航
2018-07-13 20:07:29
來源：今日湖北
7月13日上午，武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)熊啟平帶隊(duì)至掛點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)——武漢璞玉酒店開展食品安全檢查，針對(duì)上月檢查中存在的問題進(jìn)行"回頭看"。
熊啟平對(duì)酒店能正視食品安全問題并立行立改，建立優(yōu)秀管理體系確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示肯定。熊啟平強(qiáng)調(diào)，武漢璞玉酒店已納入軍運(yùn)會(huì)接待酒店名單，為切實(shí)做好軍運(yùn)會(huì)保障工作，酒店管理層要高度重視，扎實(shí)做好從原料到成品每一道工序的食品安全管理，加強(qiáng)人員培訓(xùn)和制度落實(shí)，提前為軍運(yùn)會(huì)保駕護(hù)航準(zhǔn)備。據(jù)了解，該酒店正積極備戰(zhàn)，已聯(lián)系專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)擬開展HACCP體系認(rèn)證。
對(duì)另一家納入軍運(yùn)會(huì)接待酒店名單的天際麗豪酒店，7月9日，洪山區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)吳玉萃也帶隊(duì)進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題隱患進(jìn)行了一一指導(dǎo)并要求及時(shí)整改落實(shí)。
同時(shí)，該局對(duì)酒店周邊餐飲單位也加強(qiáng)監(jiān)管和巡查，開展軍運(yùn)會(huì)宣傳，讓大家共知、共享、共辦，為世界留下武漢的美好印象。
（通訊員 黎存敏）
