7月23日上午，在湖北宜昌市猇亭區(qū)高家店村田間，20多名農(nóng)民工正忙著收割"救心菜"，等裝滿十噸大貨車后即將運(yùn)往外地。湖北迷御生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱湖北迷御生態(tài)農(nóng)業(yè)）董事長田正興開心地說："'救心菜'是農(nóng)業(yè)部推薦的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展項(xiàng)目，食藥兩用，就目前而言，市場供不應(yīng)求。下一步，我們將擴(kuò)大種植面積，在滿足市場需求的同時(shí)，讓更多農(nóng)戶增收。"
田正興（中）在田間與農(nóng)民工交談
據(jù)了解，"救心菜"學(xué)名費(fèi)菜，在北京植物志里名叫"金不換"，是國家農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費(fèi)菜（也是抗腫瘤中草藥之一）與景天三七雜交而成的保健特菜。"救心菜"營養(yǎng)高而全，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體需要微量元素，故有很高的藥用價(jià)值。根據(jù)國家醫(yī)藥管理局編輯出版的《華本草》《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，"救心菜"含有多種藥用成分，具活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒之功效。同時(shí)，《名貴中藥譜》《現(xiàn)代中藥臨床手冊》等中醫(yī)論著認(rèn)為，"救心菜"還具有降血壓、降血脂、益氣強(qiáng)心、降低苯丙胺毒性和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用，長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好的療效。"救心菜"是常用廣譜青草藥，可稱得上是一種理想的保健蔬菜。
農(nóng)民工正在田間收割
"救心菜"抗逆性與生命力極強(qiáng)，既耐陰、耐嚴(yán)寒，也耐干旱，對土壤要求不高，黑粘土、紅粘土、沙性土等均可種植，所以凡能生長旱生農(nóng)作物的田塊，均可種植"救心菜"，但以排水良好的沙質(zhì)肥沃中性土壤為最佳。
據(jù)了解，宜昌市猇亭基地是以多種農(nóng)業(yè)種植發(fā)展為主的種植基地。自成立以來，基地便致力于農(nóng)民增收，并以此振興當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。目前，湖北迷御生態(tài)農(nóng)業(yè)在除大面積種植"救心菜"外，還種植有長壽菜10畝、雪櫻子6個(gè)大棚、旱稻2畝、野生紅藜麥2畝、黃河硒梨1畝。在基地工作的固定農(nóng)民工，每人月薪達(dá)4000元，臨時(shí)工每天也有110～130元的報(bào)酬。在當(dāng)?shù)?，湖北迷御生態(tài)農(nóng)業(yè)深受當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)戶歡迎。
除宜昌市猇亭基地外，湖北迷御生態(tài)農(nóng)業(yè)還在湖北省公安縣、枝江市安福寺鎮(zhèn)、宜都市枝城鎮(zhèn)等地都建有"救心菜"示范基地，共聘請了幾百名農(nóng)民工，不僅帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶就業(yè)增收，還把鄉(xiāng)村振興工作落到實(shí)處。
推廣救心菜
在收割"救心菜"田間，一位譚姓農(nóng)民工高興地告訴記者："現(xiàn)在我們在家就可就業(yè)，年增收上萬元，日子越過越好。"
談及未來規(guī)劃，田正興表示，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)本土經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工，讓農(nóng)民增收是第一步，未來，還要積極響應(yīng)黨和政府號召，帶領(lǐng)農(nóng)民工參與鄉(xiāng)村振興，與鄉(xiāng)土共成長，并將"救心菜"產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。（記者韋永龍、通訊員田彌）
