2日下午，在武漢是名牌戰(zhàn)略促進(jìn)會(huì)的專家座談會(huì)上，做了一個(gè)發(fā)言。

湖北如何發(fā)展名牌經(jīng)濟(jì)，可借鑒我最近關(guān)注的四川、小米、老鳳祥等案例經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地資源稟賦與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，爭(zhēng)取從以下三方面突破：

一、標(biāo)準(zhǔn)化+產(chǎn)業(yè)鏈整合：打造區(qū)域公共品牌集群

近日，四川省通過(guò)《促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)方案》提出六項(xiàng)核心行動(dòng)（消費(fèi)提振、產(chǎn)業(yè)提升、開(kāi)放提能、供給提質(zhì)、要素提效、服務(wù)提檔）。

到2027年，餐飲收入四川要突破4200億元，年?duì)I收超億元的餐飲企業(yè)達(dá)40家；形成跨區(qū)域、跨境經(jīng)營(yíng)的本土餐飲品牌矩陣；推動(dòng)餐飲業(yè)與文旅、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)深度融合，打造“味美四川”品牌。

19條實(shí)施路徑的核心內(nèi)容

一是培育消費(fèi)新熱點(diǎn)

——打造沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景：在商圈、步行街等區(qū)域建設(shè)20個(gè)“味美四川”餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景，支持體驗(yàn)式、互動(dòng)式餐飲場(chǎng)所（如美食街區(qū)、研學(xué)線路），并給予項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。

——線上線下融合：鼓勵(lì)平臺(tái)發(fā)放消費(fèi)券，支持餐飲商戶數(shù)字化改造，通過(guò)直播、智能點(diǎn)餐等技術(shù)提升消費(fèi)體驗(yàn)。

二是培優(yōu)市場(chǎng)主體

——龍頭企業(yè)培育：鼓勵(lì)火鍋、正餐企業(yè)拓展直營(yíng)連鎖，支持新茶飲、咖啡、小吃等細(xì)分賽道培育頭部企業(yè)（如“百品千店”天府煙火小店提升計(jì)劃）。

——小店扶持：分批支持地方特色小店升級(jí)服務(wù)，保留煙火氣的同時(shí)提升標(biāo)準(zhǔn)化水平。

三是推動(dòng)川派餐飲“走出去”

——國(guó)際化布局：鼓勵(lì)企業(yè)以總部經(jīng)濟(jì)或直營(yíng)連鎖模式在境內(nèi)外開(kāi)設(shè)門店，帶動(dòng)川酒、川茶、川調(diào)（調(diào)味品）等“川字號(hào)”品牌出海。

——標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)：開(kāi)展川菜星級(jí)餐廳評(píng)價(jià)，建立行業(yè)標(biāo)桿，提升品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

四是要素提效與政策支持

——金融支持：發(fā)揮產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金作用，吸引社會(huì)資本投資餐飲項(xiàng)目，緩解企業(yè)融資難題。

——標(biāo)準(zhǔn)體系完善：健全餐飲安全、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

沒(méi)有想到，四川如此重視“美食”，看來(lái)既要有“未來(lái)產(chǎn)業(yè)”，也要有“現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)”。

具體建議如下：

1、聚焦特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

建議學(xué)習(xí)四川川菜產(chǎn)業(yè)“田間到舌尖”全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)，湖北可依托“潛江龍蝦”“恩施玉露茶”等8個(gè)省級(jí)區(qū)域公用品牌，建立從種植、加工到品控的全流程標(biāo)準(zhǔn)體系。例如，荊州“江漢大米”通過(guò)核心企業(yè)智能化生產(chǎn)線提升一級(jí)米產(chǎn)出率至40%，類似模式可推廣至洪湖蓮藕、隨州香菇等品類。

2、構(gòu)建品牌共建共享機(jī)制

借鑒四川“味美四川”系列活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，湖北可整合“農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”“荊楚糧油”等平臺(tái)，建立品牌聯(lián)合推廣基金。如省財(cái)政每年5億元專項(xiàng)資金支持產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，可定向扶持區(qū)域品牌數(shù)字化營(yíng)銷，通過(guò)短視頻、直播帶貨觸達(dá)年輕消費(fèi)群體。

二、年輕化+科技賦能：重塑傳統(tǒng)品牌價(jià)值

小米從手機(jī)到汽車實(shí)現(xiàn)年輕化突圍，核心在于構(gòu)建“科技+情感+生態(tài)”的三維年輕戰(zhàn)略體系：

一是用Z世代語(yǔ)言重構(gòu)科技體驗(yàn)

1、設(shè)計(jì)語(yǔ)言年輕化

小米SU7采用轎跑造型+多巴胺配色（如海灣藍(lán)、雅灰），車身線條參考跑車設(shè)計(jì)，風(fēng)阻系數(shù)低至0.195Cd。車內(nèi)配備16.1英寸中控屏+56英寸HUD，支持CarPlay和Airplay，滿足年輕人對(duì)“第三空間”的科技想象。

2、智能交互場(chǎng)景化

通過(guò)MIUI for Car實(shí)現(xiàn)手機(jī)-車機(jī)-智能家居無(wú)縫聯(lián)動(dòng)，如車內(nèi)語(yǔ)音控制家中掃地機(jī)器人、提前開(kāi)啟空調(diào)；支持原神等游戲在車機(jī)端運(yùn)行，方向盤按鍵適配游戲操控，打造“移動(dòng)游戲艙”概念；小愛(ài)同學(xué)支持方言識(shí)別，可設(shè)置專屬喚醒詞，車內(nèi)氛圍燈隨音樂(lè)節(jié)奏變化。

二是構(gòu)建“參與式”粉絲經(jīng)濟(jì)

1、創(chuàng)始人IP流量裂變

雷軍通過(guò)抖音直播、年度演講等塑造“科技極客”形象，SU7發(fā)布會(huì)前釋放“保時(shí)捷平替”話題，微博話題閱讀量超80億次。個(gè)人簽名信、定制車牌等交付儀式強(qiáng)化情感連接，首批用戶中46%為25-35歲群體。

2、社群運(yùn)營(yíng)與饑餓營(yíng)銷

早期用戶通過(guò)社區(qū)活躍度獲取優(yōu)先購(gòu)車權(quán)，制造稀缺性；

在小米社區(qū)征集車機(jī)壁紙、配色方案，采納率超30%；

創(chuàng)始人要真的懂年輕人。建議：

1、產(chǎn)品創(chuàng)新與場(chǎng)景共創(chuàng)

參考小米“玩梗式溝通+沉浸式體驗(yàn)”策略，湖北老字號(hào)品牌可結(jié)合Z世代需求升級(jí)產(chǎn)品形態(tài)。例如：

黃鶴樓酒業(yè)推出國(guó)潮文創(chuàng)酒，結(jié)合《長(zhǎng)安三萬(wàn)里》動(dòng)畫(huà)IP設(shè)計(jì)限定款；漢繡非遺品牌開(kāi)發(fā)智能穿戴刺繡配飾，嵌入NFC芯片實(shí)現(xiàn)文化故事掃碼交互。

2、構(gòu)建科技生態(tài)鏈

借鑒小米生態(tài)鏈模式，湖北光電子信息、新能源等產(chǎn)業(yè)可培育“隱形冠軍”。如：

車規(guī)級(jí)芯片領(lǐng)域，支持本土企業(yè)與東風(fēng)汽車共建智能座艙聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室；生物醫(yī)藥方向，推動(dòng)人福醫(yī)藥與AI企業(yè)合作開(kāi)發(fā)智能給藥系統(tǒng)。

三、跨界融合+場(chǎng)景破圈：開(kāi)辟品牌增長(zhǎng)新賽道

在日前舉行的國(guó)際養(yǎng)老、輔具及康復(fù)醫(yī)療博覽會(huì)上，老鳳祥推出了首款后臺(tái)搭載豆包大模型的AI智能眼鏡。

老鳳祥的AI眼鏡聚焦老年群體，功能為：實(shí)時(shí)語(yǔ)音導(dǎo)航功能精準(zhǔn)識(shí)別語(yǔ)音指令，快速準(zhǔn)確地翻譯多種語(yǔ)言，智能輔助閱讀具備“藥品標(biāo)簽識(shí)別”“菜單翻譯”，情感對(duì)話與實(shí)時(shí)講解功能。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，老鳳祥更加關(guān)注老年人在無(wú)憂出行、溝通無(wú)礙、生活助理、情感陪伴等功能上的探索。從老鳳祥曝光的這款眼鏡來(lái)看，采用半框設(shè)計(jì)，整體風(fēng)格沉穩(wěn)大氣，還比較契合老年人的審美。

目前市面上的AI眼鏡，基本也是通過(guò)集成攝像頭、麥克風(fēng)、導(dǎo)航、AI功能，應(yīng)用場(chǎng)景無(wú)非是拍照、具備會(huì)議提詞器、小抄功能等。跟手機(jī)相比，目前實(shí)用性方面還是感覺(jué)不那么強(qiáng)。

作為“百年金字招牌”企業(yè)，老鳳祥以黃金珠寶首飾起家，公司業(yè)務(wù)還擴(kuò)展到工藝美術(shù)品產(chǎn)業(yè)，文具和文教用品等領(lǐng)域。在眼鏡領(lǐng)域，老鳳祥早有布局。

2022年，在上海舉辦“老鳳祥眼鏡專業(yè)渠道發(fā)布會(huì)”，正式宣布進(jìn)軍眼鏡專業(yè)市場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)極少數(shù)跨界到眼鏡行業(yè)的珠寶企業(yè)。目前老鳳祥已經(jīng)推出K金眼鏡、藝術(shù)眼鏡等產(chǎn)品。但目前體量都比較小。

建議湖北的老字號(hào)也有所動(dòng)作。

1、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與適老化創(chuàng)新

學(xué)習(xí)老鳳祥AI眼鏡“科技適老”路徑，湖北可依托醫(yī)療資源優(yōu)勢(shì)：醫(yī)療器械領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)智能康復(fù)輔具（如跌倒監(jiān)測(cè)手環(huán)）；文旅康養(yǎng)方向，打造“AI導(dǎo)游+非遺體驗(yàn)”智慧景區(qū)，如武當(dāng)山景區(qū)引入AR導(dǎo)覽眼鏡講解武術(shù)文化。

2、文化IP產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)

在荊楚文化方面，推出《楚辭》主題數(shù)字藏品，結(jié)合元宇宙技術(shù)復(fù)原編鐘演奏場(chǎng)景，我一直在推“鋼琴化編鐘”。

我曾在2018年提出相關(guān)建議：湖北的文化要沿著“一帶一路”走出去，一個(gè)是中醫(yī)藥健康文化（即李時(shí)珍醫(yī)院），另一個(gè)就是“鋼琴編鐘”應(yīng)作為“國(guó)禮”“走出去”。2400年前的戰(zhàn)國(guó)編鐘需要六七個(gè)人同時(shí)演奏，而現(xiàn)在有了技術(shù)的創(chuàng)新，誕生了“鋼琴編鐘”。所謂“鋼琴編鐘”，即編鐘鋼琴化，像彈鋼琴一樣彈編鐘，而且比人彈得還要精準(zhǔn)，這種“編鐘鋼琴”在2017年2月就面世了。

2010年，煙臺(tái)豪特樂(lè)器公司正在研究如何將西洋鐘自動(dòng)報(bào)時(shí)系統(tǒng)運(yùn)用到中國(guó)塔鐘報(bào)時(shí)中，有專家提出將其中的技術(shù)原理運(yùn)用到編鐘演奏中，公司董事長(zhǎng)孫得臏隨后帶隊(duì)到湖北省博物館進(jìn)行考察。為了讓編鐘得到傳承和發(fā)揚(yáng)，公司決定研發(fā)新編鐘?！霸谘邪l(fā)過(guò)程中，不論是技術(shù)還是藝術(shù)方面都遇到很多問(wèn)題，我們專門向研究曾侯乙編鐘的武漢音樂(lè)學(xué)院專家請(qǐng)教，最后聯(lián)合湖北省博物館、武漢音樂(lè)學(xué)院一起進(jìn)行了研發(fā)。”孫得臏說(shuō)，“6年時(shí)間里投入了2000多萬(wàn)元，現(xiàn)在終于成功了?！?/p>

煙臺(tái)豪特樂(lè)器有限公司與武漢音樂(lè)學(xué)院及湖北省博物館研制的新編鐘，保留了曾侯乙編鐘形制、紋飾等諸方面青銅工藝特色，并按照現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化樂(lè)器性能，把不同規(guī)格、數(shù)量的編鐘整齊有序地固定在鐘架上，同時(shí)分別配置大小不同、配重相宜的鐘錘，應(yīng)用現(xiàn)代集成控制技術(shù)將鐘錘連接到集成器鍵盤上，通過(guò)敲擊鍵盤控制鐘錘敲擊編鐘，彈奏出完美的音樂(lè)，系國(guó)內(nèi)外首創(chuàng)。

在紅色文旅領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)“洪湖赤衛(wèi)隊(duì)”VR體驗(yàn)項(xiàng)目，聯(lián)動(dòng)周邊農(nóng)產(chǎn)品銷售。

3、政策支撐體系建議

——建立品牌培育專項(xiàng)基金，對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品、專精特新企業(yè)給予研發(fā)補(bǔ)貼。

——搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，推動(dòng)高校（如華中科技大學(xué)）與龍頭企業(yè)共建智能技術(shù)實(shí)驗(yàn)室。

——完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，強(qiáng)化地理標(biāo)志監(jiān)測(cè)，打擊“搭便車”行為。

通過(guò)上述策略，湖北可形成“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)+新興產(chǎn)業(yè)突破+文化IP賦能”的品牌矩陣，實(shí)現(xiàn)從“湖北制造”到“湖北創(chuàng)造”的跨越式發(fā)展。