今日湖北網(wǎng)（通訊員：彭翔宇）餐飲行業(yè)作為城市煙火氣的重要“窗口”，具有人員密集、用火用電頻繁等特點。為切實加強餐飲行業(yè)消防安全管理，堅決遏制火災(zāi)事故發(fā)生，自2月24日起，荊州市沙市區(qū)消防救援大隊聯(lián)合商務(wù)、住建、城管、市場監(jiān)管等部門，開展了為期一個月的餐飲行業(yè)消防安全專項整治行動。行動以經(jīng)營面積300平方米以上的餐飲服務(wù)場所為重點，通過全覆蓋排查、清單式整改、零容忍執(zhí)法，全面提升行業(yè)安全水平。

期間，檢查人員嚴格按照《關(guān)于開展餐飲行業(yè)消防安全專項整治的工作方案》，對轄區(qū)各餐飲場所內(nèi)滅火器、消火栓、燃氣泄漏報警裝置等設(shè)施設(shè)備的有效性，安全出口和疏散通道通暢度，以及是否存在違規(guī)搭建物、是否違規(guī)住人等情況進行了檢查。針對火鍋店、燒烤店等高風(fēng)險場所，檢查人員還著重排查了油煙管道清潔頻次與可燃氣體探測器安裝合規(guī)性。

過程中，檢查人員同步開展了消防安全宣教活動，普及了常見消防器材使用方法以及油鍋起火處置技巧等相關(guān)知識，并與各場所負責(zé)人簽署了《消防安全承諾書》，叮囑大家要進一步提高從業(yè)人員火災(zāi)防范意識和對消防工作的重視程度，加強氣源、火源、電源管理，堅決杜絕火災(zāi)事故發(fā)生。

為防止問題反彈，每到一處，檢查人員均填寫了《餐飲場所消防安全基本情況登記表》，并建立了“一戶一檔”電子臺賬，為下一步“回頭看”工作奠定了基礎(chǔ)。

“這次檢查讓我們意識到后廚油煙管道長期未清洗的嚴重性?！蹦橙樟系曦撠?zé)人李某在整改后感慨道，“消防部門不僅指出問題，還指導(dǎo)我們制定隱患整改計劃，這樣的幫扶很有必要?！?/p>

與此同時，各消防救援站結(jié)合常態(tài)化“防消聯(lián)勤”工作模式，分赴轄區(qū)餐飲場所開展熟悉演練，對場所及周邊情況真正做到“底數(shù)清、情況明”，針對餐飲場所的火災(zāi)特點、處置對策進行認真研究，修訂完善應(yīng)急預(yù)案，為快速科學(xué)處置火情奠定堅實基礎(chǔ)。

截至行動結(jié)束，累計檢查餐飲單位193家，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患286處，督促整改火災(zāi)隱患259處，整改率達90.6%，有效凈化了餐飲行業(yè)消防安全環(huán)境。荊州市沙市區(qū)消防救援大隊相關(guān)負責(zé)人表示，將持續(xù)深化部門聯(lián)動機制，不斷加大社會單位檢查指導(dǎo)力度，做到隱患排查、熟悉演練、消防宣傳同頻共振，全力守護人民群眾生命財產(chǎn)安全。

責(zé)編：長城