喝粥是最家常的，也是最養(yǎng)生的，無論春夏秋冬總有各種不同的粥。

粥的選材也是廣泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。

今天俺就上一海鮮粥，用了干貝和蝦米，還配了木耳和荷蘭豆，屬于咸粥類。粥里有淀粉、碳水化合物給你補(bǔ)充熱量，還有蛋白質(zhì)、鈣、維生素，營養(yǎng)真得很豐富，正好適合嚴(yán)冬，喝的是暖暖的。

做法也簡(jiǎn)單，差不多是一鍋煮，零廚藝也能搞定。

　　制作：

1.備好食品材料：大米、蔥和姜，還有提前泡好木耳、干貝和蝦米。

2.將大米、木耳、干貝和蝦米清洗干凈入電壓力鍋。

3.姜切成末也入鍋。

4.注入清水，約1200毫升。

5.蓋鍋，調(diào)到粥的檔位，接通電源。

6.解壓后，打開鍋蓋，加些青色的蔬菜，我用了蔥和荷蘭豆，再次啟動(dòng)，見鍋開就斷電。

7.加點(diǎn)鹽和香油調(diào)味。

8.盛入各人碗里，根據(jù)各人喜愛加胡椒等調(diào)味。

細(xì)微小語：

1.用雞湯，骨頭湯代替水比單單用水煮會(huì)更加鮮美。

2.綠色蔬菜可用小青菜，小芹菜都是不錯(cuò)的選擇。

3.撒點(diǎn)香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。