5月20日，第27屆中國國際焙烤展在上海召開。期間，君樂寶乳業(yè)集團與法國頌味佳集團旗下西諾迪斯正式達成戰(zhàn)略合作，攜手推出中國本土稀奶油標桿之作——蔻曼純凈稀奶油。此次合作是雙方推動中國高端稀奶油本土化的重要里程碑，開創(chuàng)了高端稀奶油本地化研發(fā)生產(chǎn)的先河，為廣大專業(yè)用戶和消費者提供了健康、純凈的國產(chǎn)奶油選擇，激活烘焙、餐飲等消費場景的創(chuàng)新潛能，開啟中國高端稀奶油發(fā)展新篇章。
強強聯(lián)合 推出稀奶油國產(chǎn)新標桿
西諾迪斯深耕中國餐飲市場多年，以700余款高品質(zhì)產(chǎn)品及覆蓋全國的供應(yīng)鏈體系獲得行業(yè)認可。合作前，西諾迪斯全面考察多家乳企，最終選擇君樂寶，正是基于其在奶源、研發(fā)、生產(chǎn)及品控的全方位優(yōu)勢，及雙方對品質(zhì)與創(chuàng)新的追求高度契合。
君樂寶作為中國奶業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈一體化與“六個世界級”模式，科學(xué)賦能牧草種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)全鏈條。自建優(yōu)質(zhì)奶源基地，養(yǎng)殖規(guī)模居行業(yè)前三，指標優(yōu)于歐美標準；依托世界級研發(fā)中心推動產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)；采用國際先進的設(shè)備與工藝，建立全鏈條嚴格質(zhì)控體系保障產(chǎn)品安全，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。這為蔻曼純凈稀奶油的高品質(zhì)筑牢根基，獲得了西諾迪斯的高度認可：“本次推出的蔻曼純凈稀奶油代表了中國本土高端稀奶油的高水平，相信這款高品質(zhì)、潔凈配方的稀奶油，將推動整個行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展?！?/p>
君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華表示：“此次合作是一場品質(zhì)與實力的‘雙向奔赴’，助力推動中國乳品結(jié)構(gòu)升級、打造乳業(yè)全球化合作新模式，更好滿足高品質(zhì)乳品需求?！?/p>
技術(shù)賦能 刷新本土稀奶油新標準
蔻曼純凈稀奶油以“潔凈標簽”為核心，配料只含100%生牛乳，實現(xiàn)零添加，契合健康消費趨勢。依托君樂寶優(yōu)質(zhì)奶源，從草種配方到原奶加工全程標準化管理，24小時內(nèi)完成原奶分離、灌裝全流程，最大程度保留新鮮口感，更綿密更濃厚。產(chǎn)品乳脂含量高達38%，賦予其醇厚絲滑的質(zhì)地與自然乳香，兼具優(yōu)秀打發(fā)性與持久穩(wěn)定性，可廣泛應(yīng)用于奶油裱花、慕斯蛋糕、高端甜品等多樣化應(yīng)用場景，開創(chuàng)38%純凈稀奶油應(yīng)用新空間。
西諾迪斯總經(jīng)理Denis強調(diào)：“此次合作是西諾迪斯在中國市場本地化戰(zhàn)略的重要里程碑，不僅提升了產(chǎn)品標準，更為中國餐飲行業(yè)提供了更高效、穩(wěn)定的解決方案，蔻曼將是中國市場最好的稀奶油產(chǎn)品。同時，西諾迪斯在中國稀奶油市場的布局能力為蔻曼提供了健康成長的沃土，會逐步引領(lǐng)中國高端稀奶油的品質(zhì)發(fā)展。”
拓展B端 激活行業(yè)增長新動能
中國稀奶油市場需求旺盛，但本土供應(yīng)鏈仍存短板。蔻曼純凈稀奶油基于君樂寶自有牧場，縮短供應(yīng)鏈路徑，以新鮮度與成本優(yōu)勢構(gòu)建競爭壁壘，精準填補市場缺口，為B端客戶提供更專業(yè)、更高品質(zhì)、更具性價比的選擇。
近年來，B端市場前景廣闊，以咖啡市場為例，B端乳制品需求2025年預(yù)計達265億元，且烘焙、茶飲的乳品滲透率仍有提升空間。君樂寶B端業(yè)務(wù)已形成差異化路徑，此次與西諾迪斯轉(zhuǎn)向技術(shù)賦能型合作，通過研發(fā)前置推動產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)品牌融合和技術(shù)融合。魏立華表示，將繼續(xù)深化與西諾迪斯等國際國內(nèi)領(lǐng)先品牌的合作，探索奶酪、黃油等產(chǎn)品的聯(lián)合開發(fā)，打造“本土研發(fā)+敏捷交付”新模式，做大做強B端業(yè)務(wù)。
君樂寶將以此次戰(zhàn)略合作為支點，依托全產(chǎn)業(yè)鏈一體化優(yōu)勢與科技創(chuàng)新基因，持續(xù)推動本土化生產(chǎn)與全球經(jīng)驗深度融合，加速整合國際資源，以“世界級品質(zhì)”詮釋中國乳制品的創(chuàng)新高度，為全球消費者創(chuàng)造更純凈、更健康的中國乳品體驗，書寫中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
