創(chuàng)業(yè)從哪里入手？當(dāng)然是自己最熟悉的行當(dāng)。
以下就是一個鮮活的例子。
“‘博士牛筋’今日出貨6000單，‘唐僧素牛排’正抓緊備料生產(chǎn)！”7月21日，位于廣水市蔡河鎮(zhèn)的湖北辣老板食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工作人員向董事長管洪星匯報當(dāng)天生產(chǎn)情況。
空氣中，混合著辣椒與面粉的醇厚香氣。一條條自動生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，一袋袋印著“管老板”“辣一根”Logo的辣條正打包、裝箱，即將奔赴全國各地。
管洪星，1993年生于廣水。從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)后，他當(dāng)過程序員，“搞過”人工智能，“玩過”電商，2024年6月返鄉(xiāng)辦廠。
憑借真材實料和多維度營銷方式，公司落戶運營僅一年多時間，生產(chǎn)的辣條產(chǎn)品供不應(yīng)求。
“新廠建成后，年銷售額有望突破1億元！”如今，管洪星又在籌建新廠房，準(zhǔn)備擴大生產(chǎn)規(guī)模。
2015年，看準(zhǔn)電商的發(fā)展勢頭，管洪星組建團隊在網(wǎng)上直播帶貨。成立貿(mào)易公司，代理糖果銷售……短短幾年時間，他不僅積累了百萬資金，也錘煉出一套嫻熟的互聯(lián)網(wǎng)營銷打法。
“第一個月賣出80萬，第二個月100萬，第三個月達到300多萬元！”2023年，管洪星代理銷售的某品牌辣條“大刀肉”銷量節(jié)節(jié)攀升。這讓他看到“國民零食”辣條背后潛藏的巨大市場。
然而，生意紅火之時，一盆冷水迎頭澆下——產(chǎn)品方組建自己的銷售團隊，不再需要代理。
沒了貨源，管洪星一手打造的線上店鋪瞬間癱瘓。倉庫空空如也，團隊無事可做。
“一夜之間，我們什么都賣不了了?！惫芎樾欠浅？鄲?，一個念頭在他的頭腦中無比堅定，“決不能讓別人卡脖子，我要做自己的工廠，創(chuàng)自己的品牌！”
去年，管洪星毅然返鄉(xiāng)，投資5300萬元建起一座現(xiàn)代化辣條工廠。目前，公司共有辣條生產(chǎn)線10條，配備生產(chǎn)設(shè)備30余臺（套），年生產(chǎn)能力達1500萬斤。
管洪星帶隊前往“辣條之鄉(xiāng)”湖南平江，向“麻辣王子”等頭部企業(yè)虛心求教。原料堆放高度、設(shè)備清潔頻率、工人動線軌跡……他一一記錄在本上，帶回廣水的車間。
“我們采取線上和線下兩種銷售渠道?！惫芎樾墙榻B，線上覆蓋抖音、快手、拼多多等主流電商平臺，銷售占比達70%；線下有60多家經(jīng)銷商，以計件提成的方式合作銷售。
這說明，電商+返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，什么好賣就做什么，是一個成功之路。
我于2011年11月3日在武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院舉辦的“魅力人文”講座中在分析大學(xué)生就業(yè)方向時提出：“什么貴就干什么”，以當(dāng)時豬肉價格高企為背景，建議農(nóng)村大學(xué)生利用家庭資源回鄉(xiāng)養(yǎng)豬，認為“風(fēng)險小、市場暢銷” 。建議開網(wǎng)店、租格子鋪等輕資產(chǎn)模式，強調(diào)“做自己感興趣的事”才是關(guān)鍵。
第二天觀點見報之后討論了一個星期。
——輿論炮轟與“叫獸”標(biāo)簽
網(wǎng)民批評：言論被斥為“腦殘”“急功近利”，認為其忽視養(yǎng)豬行業(yè)的市場波動性（如飼料成本、疫病風(fēng)險），且隱含對農(nóng)村學(xué)子的歧視。
媒體質(zhì)疑：《四川新聞網(wǎng)》評論指出“養(yǎng)豬投入大、利潤薄”，質(zhì)疑教授“是否了解基層實情” ；《東方今報》則批評建議“違背市場規(guī)律，可能誤導(dǎo)學(xué)生”。
——部分理性支持與案例驗證
創(chuàng)業(yè)可行性討論：有網(wǎng)友提及西南大學(xué)畢業(yè)生通過養(yǎng)豬實現(xiàn)年賺15萬元、北大畢業(yè)生賣豬肉的案例，認為知識型新農(nóng)人可提升產(chǎn)業(yè)效率。
——學(xué)界與業(yè)界反思
經(jīng)濟學(xué)視角質(zhì)疑：反對者引用“逢貴莫趕”的市場規(guī)律，指出盲目進入高價行業(yè)可能導(dǎo)致產(chǎn)能過剩。
教育價值爭論：爭議焦點在于“高等教育是否應(yīng)服務(wù)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”，部分觀點認為這是“知識浪費”，而支持者則強調(diào)“職業(yè)無貴賤”。
現(xiàn)在好了，有了電商的探索，再做什么就有把握了。
