5月27日上午，第五屆湖北·監(jiān)利小龍蝦節(jié)暨第四季屆監(jiān)利毛市佬面點(diǎn)美食文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，文化節(jié)的重頭戲——千人龍蝦宴、萬包宴震撼開啟、吸引著大批食客駐足品嘗。
在“千人龍蝦宴”的火爆現(xiàn)場(chǎng)，10多名專業(yè)龍蝦烹飪大廚，通宵將2080斤鮮活小龍蝦烹制成12款不同口味的小龍蝦，拼湊成一個(gè)直徑達(dá)3.5米的巨型拼盤，并現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)發(fā)放，吸引了3000多位食客前來分享、品嘗。
監(jiān)利龍蝦，紅遍天下。作為“中國(guó)小龍蝦第一縣”，監(jiān)利市小龍蝦產(chǎn)量連續(xù)11年穩(wěn)居全國(guó)第一，小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)300億元。2014年至2022年，監(jiān)利小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖面積由26萬畝增加至148萬畝，產(chǎn)量由4.2萬噸增長(zhǎng)至16.3萬噸。目前，該市有小龍蝦加工企業(yè)28家，小龍蝦產(chǎn)地收購市場(chǎng)150余個(gè)，小龍蝦餐飲業(yè)500余家，年加工交易量20萬噸以上，年出口約8000噸。
在“萬包宴”現(xiàn)場(chǎng)，老壽星面人、關(guān)羽面人、熊貓饅頭、柑橘包子、卡通人物包子、福壽賀喜包子……造型各異、精美絕倫的面點(diǎn)，同樣也吸引著眾多游客駐足打卡拍照，現(xiàn)場(chǎng)還排起了長(zhǎng)隊(duì)、免費(fèi)發(fā)放包子4萬多個(gè)，供游客品嘗。
監(jiān)利市作為中國(guó)四大“面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”之一，近年來，以毛市鎮(zhèn)為代表的“監(jiān)利面點(diǎn)師”已成為全國(guó)第二大勞務(wù)品牌，也是湖北省首屆勞務(wù)輸出品牌和第四批重點(diǎn)勞務(wù)品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，監(jiān)利市面點(diǎn)從業(yè)人員多達(dá)10萬余人，包子店3萬余家，品牌連鎖店1萬余家，遍及全國(guó)各地，影響和帶動(dòng)全國(guó)近50萬人就業(yè)，包子饅頭等面點(diǎn)營(yíng)業(yè)額高達(dá)300億元，年創(chuàng)純收入達(dá)80億元。
據(jù)悉本次節(jié)會(huì)將從5月26日一直持續(xù)至5月30日，期間、將舉辦湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、招商引資集中簽約大會(huì)、中華發(fā)酵面食大賽總決賽等主題活動(dòng)，此外還有《一點(diǎn)一面》音樂節(jié)、抖音比賽和地方群眾性文化活動(dòng)以及監(jiān)利龍蝦、面點(diǎn)、大米及生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，歡迎全國(guó)各地的網(wǎng)友，前來湖北監(jiān)利品嘗小龍蝦美食。（通訊員：程和平 徐凱 拍攝：馮凱 文凱 王宇龍）
編輯：侯長(zhǎng)城
