積極參與防汛 赤壁市場監(jiān)管局加強防汛期間食品安全
2019-07-17 18:03:43
來源：今日湖北
7月17日，記者從赤壁市市場監(jiān)督管理局所了解到，入汛后該局一方面組織力量巡堤查險，積極做好防汛工作，另一方面對防汛哨所聚餐場所加強食品安全檢查，確保防汛期間廣大防汛干部群眾飲食安全。
7月份以來，長江中游洞庭湖及鄱陽湖主要支流均發(fā)生不同程度的洪水，“長江2019年第一號洪水”已在長江中下游形成，國家防總啟動了防汛IV 級應急響應。赤壁市市場監(jiān)督管理局于7月16日下午組織力量，由赤壁市監(jiān)督管理局黨組成員宋浩清帶隊趕往赤壁市連江支堤一號哨所24小時巡堤查險，派駐局機關干部陳太平到赤壁市連江支堤指揮部24小時值守，做好應急各項準備工作。
赤壁市連江支堤防汛指揮部
同時，為防止高溫潮濕天氣引發(fā)食物中毒的風險，7月15日，赤壁市市場監(jiān)管所檢查人員來到防汛哨所，從一般飲食、集體供餐、飲水衛(wèi)生等方面向哨所值守干部群眾講解汛期飲食安全注意事項，并要求哨所值守干部群眾提高食品安全意識，自覺定期檢查庫存食品，保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，防止食品受潮、變質(zhì)，嚴防過期食品、“三無”食品受污染或發(fā)霉變質(zhì)食品流入食堂庫房，不得采購或使用病死、淹死或來路不明的畜類及禽類，不得使用受到水淹浸泡污染食材和發(fā)霉變質(zhì)食品，防止食物中毒事故發(fā)生。食堂庫房要切實保持食品加工處理區(qū)、就餐區(qū)、衛(wèi)生間、工用具等區(qū)域的衛(wèi)生，進一步規(guī)范清洗、消毒、保潔流程和行為，防范食品安全事件發(fā)生。（通訊員 江開貴）
