這里除了歷經滄桑的“鹽大路”，還有風情獨特的美味佳肴
2018-01-21 10:53:57
來源：云陽縣廣播電視臺
青石板，陡梯子
蜿蜒一山又一山
從千年以前
就有這么一隊人
綁著褲腿，挑著鹽巴和桐油
挑起一個家庭的興衰
也正是有了這群可愛的人
千年的不輟努力
才會走出現在的“鹽大路”
才會有令人贊嘆的美食
說到正宗的鹽大路美食
一定要去耀靈鎮(zhèn)上的
鹽大路風情酒家
進了大門上了樓梯之后
就能看到耀靈鎮(zhèn)黨委書記的親筆題詞
《鹽大路風情謠》
用簡短有力的詞匯
為我們講述了鹽大路的風情美食
認真讀過風情謠之后
對鹽大路的特色美食也大概有了印象
利川牛膻皮，耀靈黃角宴
香菇燉野雞，油酥麻石斑
涼霧蒸醡肉，汪管酸羊碗
宣恩包谷粑，柏楊豆腐干
這些菜不僅是念起來朗朗上口
吃起來也別有風味
就拿牛膻皮來說
吃起來沒有牛肉的膻味
加上白菜的調劑
牛肉恰到好處地與白菜的清甜相輝映
吃起來十分開胃爽口
正是有了這些菜
才為挑二們的好體力做了保障
來耀靈
背包客們，為的是走鹽大路
吃貨們，為的是鹽大路美食
地址：云陽縣耀靈街道新大橋旁
電話：15215225456
