暑氣蒸騰，如何解暑度夏？中醫(yī)智慧恰似一縷清泉，值得借鑒。日前，國家中醫(yī)藥管理局召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹在暑期如何通過中醫(yī)藥進(jìn)行養(yǎng)生。中醫(yī)專家表示，今年適逢農(nóng)歷閏六月，暑熱時(shí)間延長，高溫疊加濕氣形成“暑濕”雙重攻勢，更需注意防護(hù)。
防曬護(hù)體
構(gòu)筑高溫防線
在高溫天氣里，預(yù)防中暑和曬傷是保護(hù)身體健康的關(guān)鍵。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院副院長宋坪表示，從中醫(yī)角度看，中暑稱為“中暍（音同噎）”，是由于“外感暑邪，熱迫氣陰，導(dǎo)致氣陰兩傷”，在治療上要強(qiáng)調(diào)清暑解表、益氣養(yǎng)陰；曬傷，中醫(yī)稱為“日曬瘡”，屬于“陽氣灼傷”或者“溫?zé)醾颉?，需要清熱養(yǎng)陰、滋養(yǎng)肌膚。
為防止這種傷害，宋坪介紹，首先要避免在正午到下午三點(diǎn)這段紫外線最強(qiáng)、氣溫最高的時(shí)候長時(shí)間待在戶外，建議選擇在早晨、傍晚比較涼爽的時(shí)候進(jìn)行日常活動(dòng)，這樣能夠減少身體負(fù)擔(dān)、降低中暑風(fēng)險(xiǎn)。
在穿著方面，應(yīng)選擇輕薄、寬松并且透氣的棉麻衣物，同時(shí)佩戴寬檐帽、太陽鏡，或者使用遮陽傘。這些措施能夠有效減少紫外線對(duì)皮膚的直接照射。合理使用防曬霜同樣重要，并且根據(jù)活動(dòng)時(shí)間及時(shí)補(bǔ)涂。
高溫天氣人體出汗多，水分和鹽分流失比較快，這時(shí)候一定要多喝白開水和淡鹽水來補(bǔ)充體液。在飲食上應(yīng)以清淡為主，多吃西瓜、黃瓜、綠豆湯等清熱解暑的食物，這樣不僅能夠清除體內(nèi)暑熱，還能夠養(yǎng)陰益氣，提高身體抵抗力。
如果遇到中暑或者曬傷的情況怎么辦？宋坪表示，中暑的時(shí)候，要立即把患者轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)的地方，脫去多余衣物，用冷毛巾擦拭頭部、頸部、腋下這些散熱快的部位，來幫助降低體溫。同時(shí)喝些淡鹽水或者含電解質(zhì)的飲料，補(bǔ)充水分和鹽分。如果患者出現(xiàn)意識(shí)模糊、高熱不退或者抽搐等嚴(yán)重的癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)治療。
曬傷以后，先用冷水濕敷受損皮膚，緩解灼熱不適的癥狀，避免使用刺激性強(qiáng)的清潔劑。然后可以涂蘆薈膠等護(hù)膚品來鎮(zhèn)靜和促進(jìn)皮膚的修復(fù)。這時(shí)候還應(yīng)該多喝水來保持體內(nèi)水分的充足，并且避免搔抓皮膚，防止感染。如果曬傷面積比較大，或者皮膚出現(xiàn)水泡或者嚴(yán)重疼痛，也要及時(shí)到醫(yī)院就診。
飲食護(hù)陽
溫養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵
天氣炎熱，人們?nèi)菀棕潧鲲嬂?。中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院脾胃病科主任魏瑋表示，《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》提出了“春夏養(yǎng)陽”的中醫(yī)因時(shí)制宜養(yǎng)生原則，暑熱時(shí)節(jié)人體陽氣隨自然界氣機(jī)升散于外，形成了“外熱內(nèi)寒”的生理狀態(tài)，此時(shí)若過度貪食冷飲，就容易導(dǎo)致寒邪直中中焦，損傷脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致“寒邪困脾”或者“脾胃虛寒”等病理變化。對(duì)此，他提出了“三宜三忌”飲食法則。
首先三宜，溫養(yǎng)脾胃，清熱不傷陽。
宜以溫茶代冷飲。比如陳皮普洱茶、生姜紅棗茶，既可清熱解暑，又避開了寒涼直中脾胃?！吧靡辉X硬幣大小3片就夠了，紅棗要把棗核挖掉，然后煮水?！蔽含|說。
宜食當(dāng)季溫性果蔬。比如選擇荔枝、龍眼等溫性水果，搭配冬瓜、絲瓜等平和性蔬菜。推薦晨起空腹食用“姜棗薏米粥”，選生姜3片、紅棗5枚、薏米30克，煮至米爛粥稠，可溫中健脾、祛濕止瀉。這里還是要注意把棗核挖掉。
宜用辛香調(diào)味。烹飪的時(shí)候適量加入紫蘇葉、砂仁、白豆蔻等辛香料，既能醒脾開胃，又能化解寒涼。
其次三忌，避開傷陽的陷阱。
忌大量食用冰鎮(zhèn)飲品。若實(shí)在想吃冷飲的話，建議小口慢酌，避免空腹食用，或在午后陽氣較盛時(shí)少量食用。
忌生食海鮮。暑期是胃腸炎高發(fā)季節(jié)，生腌蟹、醉蝦等雖然味道鮮美，但寒濕交織，易傷脾胃，建議選擇清蒸、白灼等烹飪方式，并搭配姜蔥汁蘸食，利用姜的溫性中和海鮮的寒性。
忌空腹食用性質(zhì)寒涼的蔬果。比如西瓜、苦瓜等性寒的食物，建議作為餐后甜點(diǎn)少量食用。
科學(xué)運(yùn)動(dòng)
微微出汗，護(hù)陽防暑
暑期天氣炎熱，此時(shí)鍛煉，廣東省中醫(yī)院院長張忠德提醒，最要緊的就是結(jié)合中醫(yī)“天人相應(yīng)”的理念，針對(duì)暑多夾濕的氣候特點(diǎn)，以“護(hù)陽防暑、微微出汗”為總原則，建議以下安排。
時(shí)間選擇，建議早晨6點(diǎn)到8點(diǎn)或者傍晚17點(diǎn)到19點(diǎn)，陽氣剛剛升起來或者是暑熱剛剛退，這時(shí)鍛煉既能促進(jìn)氣血運(yùn)行，又可避免大汗傷津。
運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，推薦太極拳、五禽戲、八段錦，比如八段錦當(dāng)中的“雙手托天理三焦”，還有“搖頭擺尾去心火”兩式，如果每天可以練習(xí)15到30分鐘，前者可以疏通三焦，緩解夏天的胸悶不舒服，后者可以清除心火，改善煩躁睡不著覺的癥狀。
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，因人而異。老年人或者體質(zhì)相對(duì)較弱的人選擇舒緩的項(xiàng)目，年輕人可以適當(dāng)?shù)卦黾訌?qiáng)度，比如跑步、快走、游泳、球類等有氧運(yùn)動(dòng)，但應(yīng)避免在高溫時(shí)期的劇烈運(yùn)動(dòng)，防止中暑；運(yùn)動(dòng)前后要及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分，但是要避免喝冰凍的飲料。
運(yùn)動(dòng)時(shí)以“微微出汗，但又沒有感到疲憊”為度，一般30到40分鐘就可以。運(yùn)動(dòng)后及時(shí)擦汗更衣，避免直吹空調(diào)或冷水浴。
如果運(yùn)動(dòng)過度了，大汗淋漓，出現(xiàn)疲倦乏力，甚至有時(shí)候出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等不適，可以用西洋參10克、黃芪10克，放雞肉或者瘦肉、或者鴨肉來煲湯喝；如果出汗以后感受風(fēng)寒或者游泳以后，可以用紫蘇葉10克、荷葉5克、生姜10到15克，煮水代茶喝，可以很快把體內(nèi)的寒氣去掉；如果運(yùn)動(dòng)以后很想喝冰凍的東西來解暑，出現(xiàn)胃口不好、胃脹，可用陳皮、春砂仁各5克，生姜也是10到15克來煮水代茶飲，喝下去很快就能緩解。
旅行無憂
防調(diào)結(jié)合，安護(hù)脾胃
暑期是出行的高峰，針對(duì)旅行過程中水土不服的問題，魏瑋從預(yù)防和調(diào)理兩方面支招。
預(yù)防方面，要遵循“飲食有節(jié)、循序漸進(jìn)、起居有常”的原則，建議初到異地的時(shí)候避免立即食用當(dāng)?shù)匦晾?、油膩或者生冷的食物，先選擇溫和、易消化的食物，比如粥、面條，搭配清淡的蔬菜為主。
此外，部分地區(qū)的水質(zhì)硬度和居住地不一致，差異比較大，建議飲用瓶裝水或者白開水，同時(shí)隨身攜帶藿香正氣散防暑化濕，或保和丸消食和胃，防患于未然。還可以配合每日晨起按揉足三里穴，或八段錦中的“調(diào)理脾胃須單舉”這樣的動(dòng)作，來增加脾胃的運(yùn)化功能，雙向調(diào)節(jié)胃腸道的動(dòng)力。
調(diào)理方面，如果出現(xiàn)不適癥狀，較輕可以嘗試中醫(yī)的食療。當(dāng)出現(xiàn)腹脹不適時(shí)，可以選擇山楂、炒麥芽等茶飲，具有消食導(dǎo)滯的作用，或者食用烤饅頭片，中醫(yī)講“焦香入脾”能吸附腸胃的濕濁。
如果出現(xiàn)惡心嘔吐，取生姜3片、紫蘇葉5克，沸水沖泡以后加少許紅糖溫服，達(dá)到溫脾和胃止嘔的作用。還可以配合按揉內(nèi)關(guān)穴（腕橫紋上兩寸的地方）以及足三里穴，各1—3分鐘。
在此期間要注意飲食的清淡，不能再吃肉，避免過度勞累，有助于恢復(fù)脾胃的運(yùn)化功能。如果癥狀持續(xù)、不緩解，應(yīng)該去醫(yī)院及時(shí)就醫(yī)，不能在家里、在酒店硬扛著。
