2018年12月15日，由湖北省團(tuán)餐快餐生產(chǎn)供應(yīng)協(xié)會(huì)舉辦，由副會(huì)長(zhǎng)單位湖北高業(yè)餐飲管理有限公司承辦的“健康餐飲”項(xiàng)目系列培訓(xùn)之一“健康4D餐飲現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系培訓(xùn)”在維也納酒店舉行。此次培訓(xùn)導(dǎo)入“健康4D餐飲”標(biāo)準(zhǔn)化管理理念，并擬在全省餐飲范圍內(nèi)推廣。
培訓(xùn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有來自湖北省各地50余名團(tuán)餐會(huì)員單位的主要負(fù)責(zé)人和管理人員，大家熱情互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分融洽。高業(yè)公司不僅組織了專業(yè)講師授課，還邀請(qǐng)了行業(yè)專家就學(xué)員提出的實(shí)操問題答疑，并提供“健康食堂”建設(shè)的系列解決方案。學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)應(yīng)了當(dāng)務(wù)之急，可以立即在企業(yè)里實(shí)施，希望協(xié)會(huì)組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。
湖北高業(yè)餐飲管理有限公司總經(jīng)理高斌表示：“健康食堂”是“健康餐飲”乃至“健康中國”的重要組成部分。黨中央和政府關(guān)于對(duì)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”相關(guān)要求的不斷深化實(shí)施，習(xí)主席明確要求“放心食堂”是底線，要提檔升級(jí)到“健康食堂”。但各地依然不斷頻發(fā)食品安全事故和相關(guān)負(fù)面新聞，食品安全依然問題嚴(yán)峻，各級(jí)主管和監(jiān)管責(zé)任和壓力巨大。公司會(huì)以《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》為指導(dǎo)思想，在政府主管部門和協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，從食品安全為根本的角度著手，主動(dòng)引導(dǎo)行業(yè)內(nèi)共建共享，運(yùn)用自身團(tuán)隊(duì)多年專業(yè)能力，積極推動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新和互聯(lián)網(wǎng)信息化服務(wù)體系，為各種業(yè)態(tài)的食堂業(yè)主量身打造具體實(shí)施方案，為食堂業(yè)主的食品安全保駕護(hù)航！
