約嗎？下個月到監(jiān)利參加黃鱔節(jié)！
還能吃到正宗鱔魚面哦！
繼今年5月成功舉辦小龍蝦節(jié)后，監(jiān)利縣將于11月18至19日舉辦2017湖北監(jiān)利黃鱔節(jié)。
活動主題之“生態(tài)監(jiān)利，鱔行天下”。
本次黃鱔美食節(jié)旨在打造監(jiān)利黃鱔品牌，引導監(jiān)利黃鱔消費，全方位推動監(jiān)利黃鱔在生態(tài)養(yǎng)殖、選育繁育、冷鏈運輸、餐飲文化、加工增值等全產(chǎn)業(yè)鏈上的探索和布局，培育監(jiān)利現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟增長點，推進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
活動亮點——
監(jiān)利縣將向中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會申請授予“中國黃鱔特色縣”稱號；
向中國烹飪協(xié)會申請授予“中國黃鱔美食之鄉(xiāng)”稱號；
與湖北水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術研究院開展產(chǎn)學研合作簽約，掛牌成立“黃鱔研究院”。
活動時間——
節(jié)會巡展時段：9月10日至11月20日
節(jié)會核心時段：11月18日至19日
活動內(nèi)容——
“生態(tài)監(jiān)利”文化藝術創(chuàng)作征集活動、
監(jiān)利黃鱔美食匯系列活動、
監(jiān)利黃鱔“食藥同源”電視講堂活動、
鱔魚肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
湖北監(jiān)利黃鱔節(jié)新聞發(fā)布會、
湖北監(jiān)利黃鱔節(jié)生態(tài)水產(chǎn)品展示交易會、
湖北監(jiān)利黃鱔節(jié)開幕式及文藝匯演、
2016湖北黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告大會、
監(jiān)利黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)場觀摩會。
活動進展——
目前節(jié)會籌備工作有序進行，已完成監(jiān)利黃鱔的logo設計，書畫攝影藝術大賽作品征集接近尾聲，監(jiān)利黃鱔已成功申報全國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，并對100家生態(tài)水產(chǎn)品參展對象、300份文化藝術作品展出以及黃鱔美食節(jié)的展出對象進行了邀請和鎖定。
監(jiān)利黃鱔美食有著悠久的歷史。
清道光年間，出生于湖北監(jiān)利的朱材哲，被朝廷委任臺灣宜蘭縣令。
剛上任不久，就碰上了“拱界蟲案”。朱材哲經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)所謂的“拱界蟲”實際上就是家鄉(xiāng)常見的鱔魚。
為了徹底解決和平息“拱界蟲案”，朱材哲請臺灣民眾現(xiàn)場品嘗“拱界蟲”，給大家講述了拱界蟲穿穴破埂的所作所為，消除了人們的誤解，黃鱔的食用便在臺灣扎根落戶，被視為美味佳肴，并成就了一段海峽情深的佳話。
如今，監(jiān)利黃鱔美食更是聲名遠播，暢銷武漢、北京、上海、廣州，遠銷臺灣、香港以及日本、韓國等地。
歡迎各位朋友下月前來湖北監(jiān)利參加黃鱔美食節(jié)?。ㄍㄓ崋T 楊艷 特約記者 顏赟）
